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誰批「台獨麵包」?「大眾點評」是禍首?

2018-12-12 10:00:00聯合報 記者許依晨林庭瑤/綜合報導

大陸美食消費點評平台「大眾點評」,影響力非常大。 (搜狐網)
大陸美食消費點評平台「大眾點評」,影響力非常大。 (搜狐網)

「大眾點評」將店面資訊下架 吳寶春緊急出面滅火

冠軍麵包師傅吳寶春進軍上海開店,未料被大陸網友指控「台獨麵包」,事件在大陸網路社群發酵,大陸最知名的美食消費點評平台App「大眾點評」隨即將店面資訊下架,逼得吳寶春不得不趕緊出面滅火。此前,85度C也因被指為台獨企業,被「大眾點評」下架後,多個大陸外送平台也跟進封殺。

「大眾點評」將資訊下架後,吳寶春不得不趕緊出面,強調支持「九二共識」。 (網路截...
「大眾點評」將資訊下架後,吳寶春不得不趕緊出面,強調支持「九二共識」。 (網路截圖)

「吃貨們」很依賴 「大眾點評」在陸喊水會結凍

由於「大眾點評」的影響力驚人,不僅「吃貨們」對它的依賴甚深,上面留言的好評或負評更是能左右一家店甚至是企業的生死,讓商家非常重視這個美食平台。

早在今年3月,大陸網路上就流傳吳寶春到大陸開麵包店,當時就引發一波抵制,12月,吳寶春麵包店正式落地上海後,網友再次表示抵制,這次一發不可收拾。

吳寶春到上海開麵包店卻引發風波。 圖/聯合報系資料照片
吳寶春到上海開麵包店卻引發風波。 圖/聯合報系資料照片

上周「大眾點評」上的「吳寶春麥坊」店家頁面評論區,遭火速前來怒打「一星」的網友洗版,留言區充滿各種酸言酸語,像是「讓他說到做到,在大陸賺不到一分錢」、「台灣之光怎麼能來大陸呢?」、「我連茶葉蛋都吃不起,還吃什麼麵包」等。

吳寶春上海開店 陸網友洗板酸是「台獨麵包」

此外,網友們還修改了顧客可以填寫的推薦菜單,排名前三的麵包成為了「台獨麵包」、「大陸人傻錢多包」、「餓s不來大陸包」(音似「餓死」),配圖則用上了大陸地圖以及表情包,嘲諷滿點,還有數百位網友按了推薦。

「大眾點評」的網友修改顧客填寫的推薦菜單,排名第一的麵包是「台獨麵包」。 圖/翻...
「大眾點評」的網友修改顧客填寫的推薦菜單,排名第一的麵包是「台獨麵包」。 圖/翻攝自微博

爭議延燒,致使「吳寶春麥坊」在大眾點評下架,由此可見,網友在「大眾點評」上的留言對店家聲譽至關重要。

手機下載找美食 「大眾點評」是陸網友最信賴平台

「大眾點評」類似台灣民眾常使用的Google評論,是大陸民眾尋找附近美食最迅速最可靠的方式,只要手機下載「大眾點評」,從裡頭尋找美食餐廳,查找某家店的好評、差評,進而選擇哪個店家用餐,這已是大陸這個「高度手機化」社會,生活中最常用也最信賴的訊息平台。

「大眾點評」是「高度手機化」的大陸社會生活中,最常用也最被信賴的美食訊息平台。圖...
「大眾點評」是「高度手機化」的大陸社會生活中,最常用也最被信賴的美食訊息平台。圖為CEO張濤。 (網路圖片)

據知乎網站分析,「大眾點評」主要有三大優勢:一、海量的商戶信息;二、累積多年的點評內容;三、已經形成的忠實用戶與移動/線下管道(包括各城市入駐的銷售團隊等)。

「大眾點評」從上海起家,經過近十年的資料累積。大眾點評網的線上點評業務覆蓋200多個國家共計2500多個城市,連台灣的城市也包括在內,但在在上海、北京的影響力最大,餐飲商戶的覆蓋率非常高。

「大眾點評」出美食指南 還有優惠券

一些喜歡分享的用戶,發現一些新餐館或美髮店,就添加在點評網上。順便寫一篇消費體驗,獲得點評積分,可在朋友圈炫耀「美食達人」。至於點評網的線下銷售人員,每天任務就是在區域內逛大街,每家門店進去推銷點評的三個產品:關鍵字排名、電子優惠券、團購。

「大眾點評」聯合創始人龍偉,曾來過台灣。 圖/聯合報系資料照片
「大眾點評」聯合創始人龍偉,曾來過台灣。 圖/聯合報系資料照片

「大眾點評」像個美食指南媒體,集合了網友們的評價後,每年會集結出一本「上海美食指南」,內容總結評論較多的店鋪,在各種小清新書店裡販售。後來裡面開始附上一些商戶的優惠券,還能夠打折,受到很多吃貨群體的青睞。

點評攸關店家生死 「好評」帶你上天堂 「差評」讓你萬劫不復

顧客的評價對店家至關重要,「好評」帶你上天堂,「差評」則會讓你萬劫不復。但卻也出現許多亂象,許多店家請託親友或顧客幫忙打五星給好評,或雇傭第三方透過折扣、升級等方式收買會員交換點評,影響點評真實性和客觀性;此外,屢屢傳出顧客給「一星」或「二星」評價後,反遭店家恐嚇要求刪除差評事件。

「大眾點評」的頁面。 圖/翻攝自微博
「大眾點評」的頁面。 圖/翻攝自微博

「大眾點評」母公司被收購 股票今年在港上市

據天眼查數據顯示,大眾點評母公司「上海漢濤信息諮詢有限公司」於2015年被「美團」收購,合併為「美團點評」。美團點評今年港交所IPO,市值2957.43億港元。最新財報顯示,美團點評2018年Q3營收191億元人民幣,同比增長97.2%。毛利45.7億元,同比增長33.2%。

「美團點評」今年在港IPO,敲響上市大銅鑼。  (中通社)
「美團點評」今年在港IPO,敲響上市大銅鑼。  (中通社)

「美團點評」獲利成長快,圖為外送員。 (新華社)
「美團點評」獲利成長快,圖為外送員。 (新華社)

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