親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

熱量差很大!吃飯追劇 看到這種 真的要哭了

2017-08-14 16:51:35聯合晚報 羅真李樹人謝蕙蓮王彩鸝、巫湉寧、何令慈、曾芯敏 /製作

用餐時間,不少人喜歡一邊吃飯、一邊看電視消磨時間。 報系資料照
用餐時間,不少人喜歡一邊吃飯、一邊看電視消磨時間。 報系資料照

吃飯配電視或電腦、手機,小心吃進過多熱量,尤其是讓情緒起伏較大的電影、戲劇或音樂,容易讓人想紓壓或因補償心理,把更多食物塞進嘴巴。

國外多項研究顯示,吃飯時分心看電視或聽廣播劇、聽音樂等,攝取的熱量至少增加上百大卡。電視劇類型也和熱量息息相關,澳洲研究顯示,吃飯時看「悲劇」身材最「悲劇」,最高可能多吃進694大卡。

看不同節目 吃下的熱量差很大?

節目類型為何會影響吃進的熱量?董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷解釋,不少人情緒大起大落時,會吃東西紓壓或補償心理遺憾。有研究顯示,吃進含精緻糖的甜食跟飲料後,大腦活化的區域與抽菸或吸食古柯鹼一樣,能獲得短暫性的愉悅感,因此看悲劇或喜劇時,較容易不停拿零食塞進嘴巴。

分神看電視 會不知飽足

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,吃東西配電視,真的容易吃進較多熱量。因為飢餓與飽足,分別由腦部下視丘的進食中樞與飽食中樞控制,進食約20分鐘後,人體會發出訊息,讓大腦意識到飽足感,若此時分神看電視等,可能因囫圇吞棗吃得過快,已經吃足量卻以為還沒吃飽,持續進食使熱量暴增。

★萬芳醫院營養師方晴誼:

先吃蔬菜、再吃蛋白質,最後才吃澱粉。因為先吃蔬菜與蛋白質能增加飽足感,減少主食攝取量,總熱量就降低。建議:不妨使用「餐盤四分法」,將一個餐盤分成四格同等大小的區塊,青菜量兩格、蛋白質量一格、澱粉主食一格。

★台安醫院營養師劉怡里:

想減重,可在餐前30分鐘,先吃芭樂等低GI水果,用餐時先喝240cc開水,接著吃青菜,再吃米飯、麵類等主食及肉蛋魚等蛋白質。

不想當體脂肪偏高的「泡芙女」,專家建議,應該多做有氧運動,多攝取高營養密度及低G...
不想當體脂肪偏高的「泡芙女」,專家建議,應該多做有氧運動,多攝取高營養密度及低GI食物。 劉珍芳教授/提供

餐後30分鐘內吃水果 助消化

一般民眾則不必太重視順序,但每餐都要有主食(飯、麵、根莖)、蛋白質(魚、肉、蛋)、蔬菜。無論是否要減重,建議在餐後30分鐘內吃水果,透過水果酵素幫助消化、減少脹氣,並幫助鈣質、鐵質吸收。

許惠玉也提醒,高油、高糖、高鹽食物能快速滿足味蕾,卻可能使人們想要更高程度的味覺刺激,變本加厲地吃進更多加工食物,熱量會累積得更快。

長期攝取高油、高糖、高熱量食物,容易增加慢性疾病的風險。 報系資料照
長期攝取高油、高糖、高熱量食物,容易增加慢性疾病的風險。 報系資料照

延伸閱讀

少吃多動落伍了! 運動吃不夠…易怒體質纏身

少吃多動落伍了! 運動吃不夠…易怒體質纏身

少吃多動照樣變肥?台大醫師:看你吃了什麼

少吃多動照樣變肥?台大醫師:看你吃了什麼

吃冷飯能減肥?營養師:熱量少了一半

吃冷飯能減肥?營養師:熱量少了一半

2成5大學生 每周運動不到1次

2成5大學生 每周運動不到1次

分享給好友加入udn

相關新聞

流感疫苗何時打最好?你該先知道6件事

2018-10-15

免費不好?鐵齒不打?流感疫苗 10大迷思一次破解

2018-10-14

大V飆2.2億瀏覽認證! 兩岸最棒動物園在木柵

2018-10-11

一支手機走天下! 十一長假中國大媽再讓全世界驚訝

2018-10-09

「台灣憨人多」 詐團用這些關鍵字引你上鉤

2018-10-09

台北不是我的家…被騙百萬、苦等10年 北漂警消調不回鄉

2018-10-06

別懷疑!退休族再就業 還能再領勞退金

2018-10-03

如果廚餘不餵豬 我家廚餘怎麼辦?

2018-10-02

小資族忍字訣55歲存千萬 這次真的不靠爸

2018-10-02

咖啡勢利眼...你可能被朋友這樣評斷你

2018-10-01

十一還在八達嶺數人頭?真好漢早已爬上「箭扣」野長城

2018-10-01

買房沒有頭期款!她變「千手觀音」秒存500萬

2018-10-01

草鞋催生、尿桶治霍亂!「本草綱目」超狂藥方這裡看得到

2018-09-29

白沙屯媽「顯靈」! 「狂撞」電桿示警...要台電聽令!

2018-09-29

蝦米!銀行開戶不只1天? 這樣做較能當天到手

2018-09-27

兩犬野戰、附近有鬼…超扯報案 爆笑警神回這句

2018-09-27

綠卡算什麼…這個國家的永久居留最難申請!

2018-09-26

跳到黃河洗不清!喊這4字壯膽 甘肅狂人高調證明

2018-09-26

中央、中山、中正、中原 哪一所大學叫中大?

2018-09-25

單月猛刷21億 咦!台人為何越老越哈日…

2018-09-25

抖音、小米賣月餅?快看人家怎麼玩跨界科技

2018-09-24

連假不知去哪嗎?這有萬人封街烤肉 30元就能吃整晚!

2018-09-23

搶不到「不二家」…這些隱藏版蛋黃酥 想吃手腳也要快

2018-09-21

就是要漲? 新北這3大重畫區新案讓人跌破眼鏡

2018-09-20

這份工作風險是太空人的5倍 人稱「刀尖上的舞者」 誠徵意者…

2018-09-20

穿越鐵窗為愛朗讀 幫助他們找回人生軌道

2018-09-20

下大雨更容易失火 快檢查你家插頭是不是也NG

2018-09-19

陪老人甩寂寞 打開神秘盒子… 把90歲嬤變大明星

2018-09-19

腳破皮也要救援 離譜山難為何一再發生

2018-09-18

選對「保單轉換」 他靠千萬退休金 又多領547萬

2018-09-18

「居禮夫人」消失又復活…那古今中外這些夫人呢?

2018-09-18

財政部搬家 新舊鄰居都得罪不起

2018-09-17

亞洲人命真苦!一字之差…颱風比颶風破壞力大3倍

2018-09-17

祕境「殺」灘浪吞8人 鄭明典:戲水先看沙灘乾濕

2018-09-16

9萬5的書賣得呱呱叫!原來這些電子書做不到

2018-09-16

蘇軾「木石圖」沉潛百年 再現世…挑戰百億身價

2018-09-15

希特勒催生的金龜車 為何要說掰掰?

2018-09-14

如果你家住____樓 全台最高雲梯車也救不了你!

2018-09-14

比買到海砂屋還慘!廚房漏電10幾年 「煮飯還得穿雨靴」

2018-09-14

沈君山的浪漫 與紀政希臘曬恩愛、病房高掛林志玲...

2018-09-13

熱門文章

細數國軍之最 最小駐地是茫茫海中一塊迷你礁

2018-10-15

扁用8年讓「中華民國」在國慶消失 蔡英文呢...?

2018-10-12

別被錢傷害!財產留給小孩 避開3大常見錯誤

2018-10-15

戴資穎、郭婞淳的東奧夢 紀政你想到了嗎?

2018-10-15

藝術要做好坐滿...衛武營有什麼招不變蚊子館?

2018-10-14

F-22天下無敵?一場颶風就吹出一代神機2大致命傷

2018-10-16

有錢人6個偏差行為 省了4.6萬管理費 卻花了30萬手續費

2018-10-10

比轟-6K猛5倍! 大陸轟-20可逼近北美 最快後年首飛

2018-10-10

史上最多!9公投併大選 最多會領14張選票

2018-10-16

英公主要大婚...這次市民不買帳 「連BBC都不屑播」

2018-10-11

模仿金正恩1天狠賺40萬 還敢撂話「北韓不敢對我怎樣」

2018-10-15

那一年民進黨凍漲 把馬英九害得好慘

2018-10-09

選前官司是福是禍? 特別費沒扳倒馬英九 韓國瑜見招拆招

2018-10-13

保險有3個功能! 沒那麼有錢也能「富延子孫」

2018-10-16

挺韓國瑜…「幫我回家」被控抄襲 綠軍要告,告得贏嗎?

2018-10-12

一支手機走天下! 十一長假中國大媽再讓全世界驚訝

2018-10-09

禿得嚇嚇叫!蘇貞昌為何成為韓國瑜的「快樂丸」?

2018-10-16

那年,街頭一波波國歌響起… 誰讓唱國歌從歡欣變尷尬?

2018-10-16

日本這艘軍艦力拚全球最乾淨 竟是為了「她」?

2018-10-12

流感疫苗何時打最好?你該先知道6件事

2018-10-15

監院通過年改釋憲 「大法官早就想好駁回理由」?

2018-10-10

丁丁謎之Rap被罵翻 為何侯友宜尷尬Yo不歹勢?

2018-10-10

築地市場熄燈 業者搬遷與鼠患令東京市政府頭大

2018-10-07

九合一併9公投 創下哪些史上第一?

2018-10-17

漫畫、溜滑梯、夾娃娃機…那些想與選民裝熟的競選總部

2018-10-17

年輕人吃這套?林佳龍以柯P為師 拚電玩戰場絕殺藍營

2018-10-13

綠色執政,保證國慶不給來? 看扁絕地大反擊…

2018-10-11

疑點多!名畫拍賣「自毀」變碎紙 套好招的惡作劇?

2018-10-08

台北不是我的家…被騙百萬、苦等10年 北漂警消調不回鄉

2018-10-06

阿公級手槍換裝 國軍不厭舊設計 警察愛新款

2018-09-25

陸「經濟沙皇」 3次出手、8個意見 股市起死回生

2018-10-13

黑貓紀錄片揭真相 蔣經國不讓隊員返台的苦衷

2018-09-30

別懷疑!退休族再就業 還能再領勞退金

2018-10-03

咖啡勢利眼...你可能被朋友這樣評斷你

2018-10-01

從「可歌可泣」乾淨煤 到「可割可棄」深澳電廠...綠為何自打臉?

2018-10-13

誰說台灣只能「用肺發電」?這4個國家打臉蔡政府...

2018-10-14

習近平視察演很大 這一幕根本魏瓔珞

2018-10-06

「台灣憨人多」 詐團用這些關鍵字引你上鉤

2018-10-09

綠卡算什麼…這個國家的永久居留最難申請!

2018-09-26

買房沒有頭期款!她變「千手觀音」秒存500萬

2018-10-01

商品推薦

留言