親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

熱量差很大!吃飯追劇 看到這種 真的要哭了

2017-08-14 16:51:35聯合晚報 羅真李樹人謝蕙蓮王彩鸝、巫湉寧、何令慈、曾芯敏 /製作

用餐時間,不少人喜歡一邊吃飯、一邊看電視消磨時間。 報系資料照
用餐時間,不少人喜歡一邊吃飯、一邊看電視消磨時間。 報系資料照

吃飯配電視或電腦、手機,小心吃進過多熱量,尤其是讓情緒起伏較大的電影、戲劇或音樂,容易讓人想紓壓或因補償心理,把更多食物塞進嘴巴。

國外多項研究顯示,吃飯時分心看電視或聽廣播劇、聽音樂等,攝取的熱量至少增加上百大卡。電視劇類型也和熱量息息相關,澳洲研究顯示,吃飯時看「悲劇」身材最「悲劇」,最高可能多吃進694大卡。

看不同節目 吃下的熱量差很大?

節目類型為何會影響吃進的熱量?董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷解釋,不少人情緒大起大落時,會吃東西紓壓或補償心理遺憾。有研究顯示,吃進含精緻糖的甜食跟飲料後,大腦活化的區域與抽菸或吸食古柯鹼一樣,能獲得短暫性的愉悅感,因此看悲劇或喜劇時,較容易不停拿零食塞進嘴巴。

分神看電視 會不知飽足

董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,吃東西配電視,真的容易吃進較多熱量。因為飢餓與飽足,分別由腦部下視丘的進食中樞與飽食中樞控制,進食約20分鐘後,人體會發出訊息,讓大腦意識到飽足感,若此時分神看電視等,可能因囫圇吞棗吃得過快,已經吃足量卻以為還沒吃飽,持續進食使熱量暴增。

★萬芳醫院營養師方晴誼:

先吃蔬菜、再吃蛋白質,最後才吃澱粉。因為先吃蔬菜與蛋白質能增加飽足感,減少主食攝取量,總熱量就降低。建議:不妨使用「餐盤四分法」,將一個餐盤分成四格同等大小的區塊,青菜量兩格、蛋白質量一格、澱粉主食一格。

★台安醫院營養師劉怡里:

想減重,可在餐前30分鐘,先吃芭樂等低GI水果,用餐時先喝240cc開水,接著吃青菜,再吃米飯、麵類等主食及肉蛋魚等蛋白質。

不想當體脂肪偏高的「泡芙女」,專家建議,應該多做有氧運動,多攝取高營養密度及低G...
不想當體脂肪偏高的「泡芙女」,專家建議,應該多做有氧運動,多攝取高營養密度及低GI食物。 劉珍芳教授/提供

餐後30分鐘內吃水果 助消化

一般民眾則不必太重視順序,但每餐都要有主食(飯、麵、根莖)、蛋白質(魚、肉、蛋)、蔬菜。無論是否要減重,建議在餐後30分鐘內吃水果,透過水果酵素幫助消化、減少脹氣,並幫助鈣質、鐵質吸收。

許惠玉也提醒,高油、高糖、高鹽食物能快速滿足味蕾,卻可能使人們想要更高程度的味覺刺激,變本加厲地吃進更多加工食物,熱量會累積得更快。

長期攝取高油、高糖、高熱量食物,容易增加慢性疾病的風險。 報系資料照
長期攝取高油、高糖、高熱量食物,容易增加慢性疾病的風險。 報系資料照

延伸閱讀

少吃多動落伍了! 運動吃不夠…易怒體質纏身

少吃多動落伍了! 運動吃不夠…易怒體質纏身

吃冷飯能減肥?營養師:熱量少了一半

吃冷飯能減肥?營養師:熱量少了一半

少吃多動照樣變肥?台大醫師:看你吃了什麼

少吃多動照樣變肥?台大醫師:看你吃了什麼

2成5大學生 每周運動不到1次

2成5大學生 每周運動不到1次

分享給好友加入udn

相關新聞

女生看了尖叫…蜘蛛王子摘大獎 摸黑發現大祕密

護國舞小姐也怕 護膚按摩蒸發90%…特種行業防疫戰 花招百出

一場疫情…美國這項醫療科技爆紅 台灣其實早就有

蝙蝠滿身病毒為何沒事?這也是人類變衰弱的關鍵

各縣市防疫出奇「包」!口罩不稀奇 送這個也是醉了...

醫護被當瘟神拒送餐 熱心民眾看不下去:我免費送!

教召忍忍就過了?國防部赴美取經 以後恐非上課打靶而已...

疫情當頭藝人在家直播 意外挖出新的金雞母

不只全國酒測取消!驗屍先得過這關…司法界防疫毛毛的

防疫消毒被當賊? 民眾纏著問 清潔員理智線快斷掉

王子復仇後…星宇3航線慘剩1條 K董怎過這疫關

不想被肉搜! 疫調多一個小動作 保護別人也保護自己

老師很想哭!家長一個動作 學校防疫做白工

立委御用中醫教防疫!熱水沖2穴道 免疫力UP

連假送暖?旅館住房多慘跌 自救怕難過疫情關

疫情延燒 他為何裝病?比隔離亂跑還可惡…

非法移工趴趴走身價反漲? 防疫難面對的殘酷現實...

救護車包滿保鮮膜?消防員防疫 就怕被患者「這句話」破功

殺頭生意有人做? 別人走避 他們仍闖疫區

發抗疫財?鍾南山身家驚人 全陸輿論炸鍋

大甲媽遶境都延期…嘉義這大型活動為何拒停辦?

被新冠肺炎害慘! 跨海為見女友家長 沒想到卻一去不回...

新馬路三寶 暗夜逆向「切西瓜」 竟是開這種代步車

鑽石公主號像超大培養皿…郵輪最容易中這2種病

港大教授管軼病毒預言全都中 當初網轟媒批 誰來還他公道?

開學抗疫大作戰!幼兒園熱像儀檢測 只有麥寮做得到

疫情大亂日韓行程…3關鍵決定旅平險賠不賠

新冠病毒進化更聰明!不僅能像F22戰機匿蹤攻擊…

軍機當禮車!最狂婚禮噴射艇掃街 拖拉機助攻

隔離也有典故?孔子傳下來的教學 讓順治皇帝救了後宮...

防疫酒精下周超商開賣 佛心價藏玄機「無法宣稱療效」

隔離、檢疫這點差很大!沒假沒藥沒得吃 你可以這樣做

國寶洪通再世?鐵牛車司機驚世之屋 看過的人都跪了...

疫情最慘受害者 明明是家人卻被摔死 活下來的快餓死

防疫量體溫學問大!如何快又準?幾度算發燒?

新冠病毒威力!京都、嵐山空成這樣 商家全跪了

新冠病毒不只傷肺!年輕男性被攻擊 這能力恐重傷

次氯酸水是抗疫神水?忽略這一點 效果不如漂白水

為何不能叫武漢肺炎病毒?資料庫一翻 竟撞名17病毒

集體被剃光頭抗疫! 女醫護含淚 還有更惱人的私密事

疫情延燒 全球「在家上班」超爽?有人很痛苦

幾度算發燒?開學防疫第一關 全台標準不一

熱門文章

商品推薦

留言