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你不知道的東南亞:泰國禁摸頭 越南檳榔有傳奇

2017-10-18 09:00:00聯合報 記者張錦弘/台北報導

檳榔在東南亞國家有不同文化意涵,例如越南人將檳榔與荖葉當成聘禮,印尼則在國慶時,...
檳榔在東南亞國家有不同文化意涵,例如越南人將檳榔與荖葉當成聘禮,印尼則在國慶時,舉辦徒手爬檳榔樹搶獎品的活動。 圖/本報資料照片

很多人愛嚼檳榔提神,但因檳榔是致癌物,總被認為不登大雅之堂。不過,在越南傳統婚禮上,檳榔及荖葉卻是不可或缺的聘禮,背後有個感人的愛情故事。

大家看到小孩很可愛,往往喜歡摸摸他們的頭。在泰國,可千萬不要,因為摸頭在當地是禁忌,你知道為什麼嗎?當地另一更大禁忌,是不能批評或汙辱泰國王室,有人因此被判刑60年,連諷刺泰王的愛犬,都可能判刑15年。

「甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜,好像花兒開在春風裡‧‧‧」鄧麗君的「甜蜜蜜」在華人世界傳唱了快40年,卻很少人知道,這首歌其實改編自印尼的船歌。

● 東南亞語後年列小學必選課 教材融入當地文化

自後年起,7種新住民東南亞語列小學必選科目,教育部已請專家編寫教材,融入東南亞的...
自後年起,7種新住民東南亞語列小學必選科目,教育部已請專家編寫教材,融入東南亞的風土民情。 圖/教育部提供

隨著東南亞新住民及下一代逐年增加,教育部自後年起,將越、泰、緬、柬、菲、印尼、馬來西亞等7種東南亞語,連同閩、客、原住民語,同列小學本土語言課程選項;政府這兩年也推動新南向政策,致力促進與東南亞國家的經貿、觀光、教育與文化交流。

不過,很多台灣民眾雖到過東南亞觀光,身邊也常看到新住民,對東南亞文化的瞭解,卻很淺薄,甚至連新住民二代,對母親故鄉的風土民情,也一知半解。

教育部因此請學者專家編寫小一到國三共126冊東南亞語教材,融入當地文化,目前已在15個縣市、44校試教,部分非新住民的家長,也鼓勵孩子修課,進一步認識東南亞文化。

桃園平鎮東安國小校長黃木姻,是12年國教東南亞語領綱研修小組及教材審定委員,該校6年前開始試辦越南、印尼語教學各1班,並培訓師資及研發教材,過程中讓她學到不少東南亞文化的相關知識。

● 檳榔荖葉當聘禮 源自淒美的越南愛情故事

「南望家鄉-東南亞文物展暨紀錄片影展」展出越南的結婚用品,女方需準備兩對枕頭、扇...
「南望家鄉-東南亞文物展暨紀錄片影展」展出越南的結婚用品,女方需準備兩對枕頭、扇子等物,男方則需帶檳榔,給妻子的阿嬤享用。 圖/本報資料照片

黃木姻舉例,台灣的東南亞新住民以來自越南最多,但大家恐怕都不曉得,越南婚禮上一定會準備檳榔及荖葉當聘禮,背後有一段淒美的民俗故事「檳榔果與荖葉的傳奇」。

故事描述很久以前,有一對雙胞胎兄弟,一個叫檳,一個叫榔。兩人在父親去世後,寄住在老師家裡。老師的女兒欣賞哥哥檳,和他結婚。婚後檳漸漸和榔疏遠,榔傷心離家,坐在河邊哭泣,隔天變成一座石頭雕像。

尋找弟弟的檳,看到石像後痛哭失聲,變成了一棵怪樹。妻子外出找尋丈夫和小叔,看到他們變成石像和怪樹,傷心落淚,也變成一株纏繞著怪樹生長的藤蔓。

有天雄王經過這裡,注意到這棵怪樹,請僕人摘下果子,並以藤蔓葉子包覆,放在嘴中咀嚼,香辣合口,汁液吐在石頭上,竟呈血紅色。雄王被三人的情誼感動,令大家廣為栽種,並把石頭燒成石灰,加入其中。

從此吃檳榔就變成越南傳統文化,越南婚裡中的「聘金盤」,也一定會放置檳榔、荖葉,檳榔象徵男生,荖葉象徵女生,吃檳榔荖葉是好的開始。

不只越南,其他東南亞國家的文化,也常和檳榔有關。例如印尼慶祝國慶,最引人矚目的活動,就是參賽者徒手攀爬塗抹油料的檳榔樹,前仆後繼爭搶豐富獎品,有點像台灣的「搶孤」。

● 日本太太好吃驚 為何不能摸泰國人的頭?

(示意圖)泰國人認為肩膀以上很尊貴,對成年人摸頭、勾肩搭背,就是侵犯,在泰國會挨...
(示意圖)泰國人認為肩膀以上很尊貴,對成年人摸頭、勾肩搭背,就是侵犯,在泰國會挨打。 圖/本報資料照片

泰國是國人最常觀光的東南亞國家,但泰國很多文化及禁忌,國人渾然不知。黃木姻舉例,在泰國人的習俗當中,不能隨便摸人家的頭。

因為泰國人的信仰,相信靈魂位在頭頂,如他人摸了自己的頭,會把靈魂帶走或帶來厄運;另一說是泰國人相信頭頂有神明保護,摸頭會將神明趕走。

緯來日本台有個很受歡迎的日本節目「日本太太好吃驚」,有次訪問問嫁到泰國的日本太太,請她說出當地奇特景象,她立刻提及,泰國人下雨時不喜歡撐傘,卻一定會用塑膠袋包住頭,可見泰國人有多寶貝「頭殼」了。

泰國是篤信佛教的國家,到處都是佛寺,但入內參觀注重禮儀,不但要脫鞋,也不能穿著無袖或露肚、露背、露腿的衣裙或褲子,許多寺廟因此有租借長褲和長裙、披肩的服務,參觀伊斯蘭國家的清真寺,也有類似規定。另女性千萬不能碰到泰國的和尚,因為他們認為男女授受不親。

● 批評泰王 小心被關到老

在泰國,絕不能散布任何汙辱王室的言論,已故泰王蒲美蓬在世時,曾有人在臉書散布汙辱...
在泰國,絕不能散布任何汙辱王室的言論,已故泰王蒲美蓬在世時,曾有人在臉書散布汙辱王室的訊息和照片,被判刑60年,後經認罪減刑為30年。 圖/本報資料照片

泰國是君主立憲國家,泰王享有至高無上地位,當地最大禁忌,就是不能隨意批評或汙辱王室,每一則言論都依法判罰最高15年刑期,前年有人在臉書散布了6則侮辱王室的訊息和照片,被判刑60年,最後因認罪減半關30年,還是很沉重。常在網路或電視批評總統的台灣民眾或名嘴,可能會覺得很不可思議。

甚至有一泰國男子,曾在臉書貼了一張諷刺泰王蒲美蓬(去年過世)愛犬的照片,也因此面臨可能被關15年的命運。

不只泰國,很多國家也都立法禁止某些他們特別在意的行為,例如這兩年不斷有台灣高中生扮裝納粹軍隊、行納粹禮而引發爭議,但若在德國,此舉公然違法,今年8月,2名中國遊客到柏林旅遊期間,在國會大樓外行納粹禮拍照,就遭警方逮捕。

● 甜蜜蜜、相思河畔、寶貝對不起…都翻唱東南亞歌曲

鄧麗君1979年灌錄「難忘的一天」專輯,收錄膾炙人口的「甜蜜蜜」,原曲是印尼蘇門...
鄧麗君1979年灌錄「難忘的一天」專輯,收錄膾炙人口的「甜蜜蜜」,原曲是印尼蘇門答臘的船歌。 圖/本報資料照片

黃木姻說,學校教東南亞語時,除凸顯文化差異,也可多舉跨文化交流的例子,例如曾紅遍東南亞的鄧麗君,在1979年灌錄發行「難忘的一天」專輯,當中收錄「甜蜜蜜」這首名曲,原本是印尼蘇門答臘的船歌。另一歌手凌峰的招牌曲「船歌」,同樣出自蘇門答臘船歌。

費玉清、蔡琴等人都曾唱過的「相思河畔」,則改編自邏羅(泰國)民謠;香港男子天團「草蜢」當年紅翻天的「寶貝對不起」、「失戀陣線聯盟」,也是翻唱泰國流行歌曲。

台灣也有不少歌曲被東南亞翻唱,例如瓊瑤電視劇「情深深雨濛濛」的主題曲,就曾被翻唱成印尼歌;另一台灣偶像劇「流星花園」,片中歌曲「情非得已」、「你要的愛」也被廣為翻唱。而劉若英的「後來」,同樣被翻唱成印尼版本,曲調改編得較輕快,還有些饒舌風。

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