書香不敵速食香張花冠過「百年書局」不入在隔壁吃漢堡

2017-11-04 11:00:00聯合報記者陳宛茜／台北報導

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經歷日據、台灣光復與解嚴，編過日語、漢文和台語辭典。1917年創立的嘉義蘭記書店，是台灣四大書局之一，也是台灣第一間出版社，百年歷史宛如台灣出版史的縮影。「記憶裡的幽香：台灣蘭記書局史料論文集百年紀念版」昨舉行新書發表會，開啟日據時期漢文書店的研究先河。

嘉義蘭記書局史料論文集「記憶裡的幽香」百年紀念版，在台北紀州庵文學森林舉辦發表會... — 嘉義蘭記書局史料論文集「記憶裡的幽香」百年紀念版，在台北紀州庵文學森林舉辦發表會。記者鄭清元／攝影

書痴賣舊書補貼買新書最後開了書店

蘭記書局創辦人黃茂盛生於1901年，嘉義公學校畢業。他是書痴，畢業後進入嘉義第二信用合作社，總是從微薄薪資中擠出買書費用；朋友建議，如果將看過的書以舊書價賣出，便能再添新書。1917年，年僅17歲的他創辦了「蘭記圖書部」，從舊書經營做起，擴及新書出版與銷售，逐步成為日據時代最重要的漢文書店之一。

蘭記與蔣渭水的文化書局、連橫的雅堂書局、林獻堂的中央書局，並列台灣四大書局。

蘭記熄燈14年後遠流董事長接到電話...

1991年，蘭記書局結束營業，留下好幾大箱文物。遠流董事長王榮表示，2005年，他接到一通電話，表示有一批出版文物「很雜」卻可能很珍貴，問他願不願意收藏？他看到蘭記留下的文物，包括書信、圖書目錄等，認為是台灣出版史的重要史料，立刻打包運回台北。

2007年「嘉義蘭記書局史料文集」出版

蘭記史料運回台北後，透過文訊雜誌總編輯封德屏廣邀學者研究這批史料，完成「記憶裡的幽香：嘉義蘭記書局史料文集」，於2007年出版。

「蘭記」書局因為創辦人黃茂盛愛養蘭而得名。左邊海報留影的人物即為黃茂盛。記者陳... — 「蘭記」書局因為創辦人黃茂盛愛養蘭而得名。左邊海報留影的人物即為黃茂盛。記者陳宛茜／攝影

黃茂盛孫女黃寶慧 3年前才知道這本書

東森新聞雲執行董事黃寶慧，是黃茂盛孫女，童年住在蘭記書店後方廳堂。她表示，3年前一位親戚黃惠君告訴她，市面上有一部描述蘭記書局的書，「竟然沒有我」。她為此四處奔走，找到王榮文希望補齊書中不足的部分，推動該書的重新出版。

百年紀念版加入蘭記後人採訪紀錄

百年紀念版加入蘭記第二代、第三代後人的採訪紀錄。黃寶慧的父親黃德興，親自將書中有錯誤描述的每一頁、每一段親筆書寫，並補上全家的珍貴影像。昨天的新書發表會，政壇的「嘉義幫」如監察院長張博雅、嘉義縣長張花冠、嘉市市長涂醒哲、前司法院長城仲模致詞；黃寶慧乾爹、行政院前院長唐飛、東森集團總裁王令麟也出席相挺。

義蘭記書局史料論文集「記憶裡的幽香」百年紀念版在台北紀州庵文學森林發表，嘉義蘭記... — 義蘭記書局史料論文集「記憶裡的幽香」百年紀念版在台北紀州庵文學森林發表，嘉義蘭記書局第三代傳人黃寶慧（左起）、嘉義市長涂醒哲、行政院前院長唐飛、中研院院士李鴻禧、司法院前副院長城仲模、遠流出版社董事長王榮文、嘉義縣長張花冠、文訊雜誌社總編輯封德屏、教授黃美娥等人在台前合影留念。記者鄭清元／攝影

城仲模：蘭記是守護文化的重要角色

城仲模一進會場，便看到小時候讀的「三字經」版本，「這是蘭記出的」，相當興奮。他指出，蘭記經營圖書的黃金時代，正是保存台灣文化的關鍵時期，蘭記對守護台灣文化扮演了重要角色。張博雅指出，蘭記是「台灣文化精神的地標」，其經營手法如圖書郵購、打折等，在那個時代是相當新穎先進的觀念。

涂醒哲「漢堡吃完沒了買書可分享」

張花冠回憶，自己在蘭記買的第一本書是童書「聰明的小母雞」。她坦白表示自己不愛讀書，去蘭記隔壁蓬萊漢堡店買漢堡的機會，比到蘭記買書還多。但她看完該書後，認為蘭記行銷策略一流，有會員制、會員資料建檔的「大數據」概念，還懂得在報紙上做廣告。涂醒哲緊接著張花冠致詞時表示，「有錢人買漢堡，沒錢人買書。」自己經常到蘭記買書，「漢堡吃完就沒了，買書還可以跟別人分享」。

嘉義蘭記書局史料論文集「記憶裡的幽香」百年紀念版在台北紀州庵文學森林發表，嘉義縣... — 嘉義蘭記書局史料論文集「記憶裡的幽香」百年紀念版在台北紀州庵文學森林發表，嘉義縣長張花冠（右）與嘉義市長涂醒哲（左）兩人在發表會上交頭接耳。記者鄭清元／攝影

日據時期在日政府壓力下掙扎求存

日據時期的台灣圖書出版業，在日本政府抑制漢文，利用檢查制度打壓漢文出版的重重壓力下，掙扎求存。台大台文所所長黃美娥表示，1919年日本政府公布新的教育令，大量縮減漢文學習時數，以蘭記書局為代表的漢文書店，在此時扮演重要的角色。她分析，相較於強調菁英教育的雅堂書局，蘭記書局更關注庶民大眾，並強調漢文的實用性。