親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

「待用餐」被吃倒還挨嫌 老闆「切心」寧飛澳洲當台勞

2017-12-28 09:00:00聯合報 記者何炯榮、楊濡嘉/報導

員林市人氣台中肉羹攤因提供愛心待用套餐爆量,年輕創業的陳家毅都自行吸收,六月間決...
員林市人氣台中肉羹攤因提供愛心待用套餐爆量,年輕創業的陳家毅都自行吸收,六月間決定收攤,到澳洲打工壯遊。 記者何烱榮/攝影

屏東市「春風滿麵」小吃店傳出因負擔不起「愛心待用麵」,苦撐一年結束營業;彰化縣員林市銅板美食攤「台中肉羹」似乎也有相同問題,供應2年,不敵客人老是「理直氣壯」要求免費餐點還嫌棄,今年6月決定收攤,令人惋惜。

姊弟創造銅板美食 響應做愛心

23歲青年陳家毅和姊姊陳亭君,2年多前以每月6千元租下員林市黃金帝國商業大樓左側騎樓,掛起「台中肉羹」招牌做生意,因為食材新鮮又霸氣,如堅持不裹粉的「老鼠肉」,即豬後腿內部一塊軟嫩的肉,讓消費者一吃驚艷,口碑傳開,很快成為人氣銅板美食,攤子每天從上午11時賣到晚上8時,客人絡繹不絕。

員林市青年陳家毅的台中肉羹攤,因食材新鮮又霸氣,曾是員林人氣肉羹攤,聯合報曾報導...
員林市青年陳家毅的台中肉羹攤,因食材新鮮又霸氣,曾是員林人氣肉羹攤,聯合報曾報導。 圖/陳家毅家人提供

適逢台灣出現待用餐風氣,彰化縣大村鄉巴比龍環衛顧問公司老闆賴冠羽,主動表明願意每月提供100份愛心待用套餐,讓低收入家庭和身心障礙者分享。陳家毅因此準備滷肉飯或乾麵,加一碗肉羹(或魷魚羹、蝦羹)的60元套餐。

消息傳開,上門索取者眾,陳家毅不好意思要求對方出示低收入戶或身心障礙證明,「只要簽名就送」,因此每月100份迅速索罄,還不夠1、20份,陳家毅告知賴老闆「給太多了,已經超量」,賴二話不說就付錢。

後來待用餐索取持續爆量,平均每月超出1、200份,陳家毅不好意思再讓賴老闆出錢,乾脆自行吸收,一起做愛心。

台中肉羹攤是銅板美食,因食材都很新鮮又霸氣,曾是人氣肉羹攤。 圖/陳家毅家人提供
台中肉羹攤是銅板美食,因食材都很新鮮又霸氣,曾是人氣肉羹攤。 圖/陳家毅家人提供

沒了硬要吃 超量供應變成白做工

陳家毅的父親說,看到這兩天新聞媒體報導屏東市每天供應愛心待用麵的春風滿麵店,被不少貪婪的民眾吃到、拿到撐不下去而結束營業,他心有戚戚焉,因為他的小孩本來也懷著一片愛心創業,最後受不了許多貪得無厭的人,決定收攤出國打工。

陳父說,有很多人來攤子「理直氣壯要吃待用餐」,簡單說就是「硬要吃」,但小孩不好意思拒絕,每月自行吸收超量供餐的成本6千到1萬多元,變成一天到晚白做工,根本沒賺到錢。

「曾有一眼就能看出是街友的人來到攤前,拿出銅板買一碗肉羹,堅持不吃待用餐。」陳父說,陳家毅曾問街友為什麼不吃免費的?街友回說,吃飯要靠自己「賺」來的錢,不要人家施捨。

台中肉羹攤的滷肉飯因使用台稉9號米,也是人氣餐。 圖/陳家毅家人提供
台中肉羹攤的滷肉飯因使用台稉9號米,也是人氣餐。 圖/陳家毅家人提供

愛心變調? 天天來還嫌吃膩

陳父說,對照不少穿著體面、拿手機的人天天準時來吃待用餐,還要多帶1、2份回家,甚至表明已吃膩、東挑西嫌、要求換不同餐點,真讓人氣結。

陳家毅曾回家抱怨,不少人每天在沒開張前,站在攤前等候,說自己趕時間,催他快點煮。陳父只好安慰說,既然有心做好事,就不要在意對方是誰。

今年3月,陳亭君覺得再耗下去不是辦法,決定跟同學飛往澳洲壯遊打工。陳家毅獨自苦撐3個月,愈做愈沒勁,6月底結束台中肉羹攤,飛往澳洲與姊姊會合。

陳父說,收攤不做了,當然有人覺得可惜;少了一份待用餐,也有人說社會少了一份愛心。「沒辦法,現實就是這樣」。

台中肉羹攤年輕老闆陳家毅(後排右一)和姊姊陳亭君(後排左二)決定不再創業,一起到...
台中肉羹攤年輕老闆陳家毅(後排右一)和姊姊陳亭君(後排左二)決定不再創業,一起到澳洲壯遊打工。 圖/陳家毅家人提供

他山之石 行善不能做爛好人

「不能當爛好人。」桃園一家鐵板燒業者說,待用餐是善心人「預付」給餐廳、留給一時不便者吃的,不是救窮,餐廳因此被吃垮算很誇張,就算要行善也得先思考自己的負擔能力。

他認為愛心資源應合理分配,餐廳若不懂堅持,反而會讓真正需要的人失去被照顧的機會,因此在店內公告目前可供應幾份待用餐和善款額度,雖然不要求看索取者證件,但「沒了就不再供應」,除非是熟面孔才會再給。

延伸閱讀

因苦過更能懂!台東麵店發出1775份愛心待用餐

因苦過更能懂!台東麵店發出1775份愛心待用餐

台東這家無名麵店 募逾2千碗麵助人

台東這家無名麵店 募逾2千碗麵助人

不全是伸手牌 多數街友下班無處去才窩居公園

不全是伸手牌 多數街友下班無處去才窩居公園

分享給好友加入udn

相關新聞

計畫趕不上風化 女王頭無法凍齡恐快斷頭了

2018-12-12

重大變革… 4年後大考國文新題型曝光 考生看了恐傻眼

2018-12-12

木炭、遺書...尋短物一應俱全 這個時間差讓檢警破犯嫌迷陣

2018-12-09

救活天空步道! 人進來、貨出去...這5座跟緊韓國瑜路線

2018-12-08

沒跟這些耶誕樹打卡 別說妳是網美

2018-12-07

大陸最美高鐵將通車 1.5小時…盡覽西湖、黃山

2018-12-06

普悠瑪翻覆意外 這些人為什麼保險不給付?

2018-12-05

周末打卡來這裡!網紅瘋傳新歡 甚至不用人擠人

2018-12-05

韓國瑜、賴神都大推 今年最賣的書…其實不好看

2018-12-05

不菸酒不檳榔 但熱飲喝超過這溫度...恐仍患上食道癌

2018-12-04

這件女高校服讓網路暴動!路人甲設計 竟然贏過專家

2018-12-02

各家信用卡優惠明年縮水 快看哪些福利被吃掉

2018-11-30

開車保命學!遇遠光燈、逼車…都有法克制

2018-11-29

神祕的黑五 好市多這次推什麼好料?

2018-11-20

「北漂族」返鄉投票 一個動作立馬有千萬保障

2018-11-19

「代客泊船」月入6、70萬!要學識、要經驗、還要搏命換高薪

2018-11-18

馬桶水擦地...陸五星飯店清潔亂象一再重演 問題出在這

2018-11-16

台灣十大魅力島你去過幾個? 好吃好玩一次報你知!

2018-11-15

犧牲北故宮救南院?細數南故宮7個扶不起的DNA

2018-11-13

漫畫教科普…機械式CPR 讓搶命途中多出一雙手

2018-11-09

貓奴必看!宋朝就有逗貓棒 原來古代萌貓長這樣

2018-11-08

墓仔埔也敢去! 他的墓...美到成打卡聖地 還獲建築大獎

2018-11-07

球打太好容易變菜市場名?林書豪、曾雅妮表示…

2018-11-06

租稅有好康 小房東竟然可以這樣省!

2018-11-05

周末衝花博必看!在地6大私房美食 內行人都來這吃

2018-11-04

別被老闆唬了!兼差族加勞保 要這樣保才對

2018-10-31

skr、xswl、666…大陸網路「黑話」 你看懂幾個

2018-10-31

疫苗連續出包 該如何決定打不打?

2018-10-30

小李飛刀係金A!陸學者排暗器榜 李尋歡竟只能當老八...

2018-10-28

像候鳥的模特兒…東歐少女闖大陸電商 走秀3個月 回國買間房

2018-10-27

新手機該選三星還小米? 先來看他們發表會有多窘

2018-10-26

車友注意!全台「最坑錢」測速照相據點 一次告訴你

2018-10-25

補足安全帶的不足! 高速火車中...椅子軟硬度也能救命

2018-10-23

威力彩今開10億頭獎 數據說話…長這樣的人快去買

2018-10-22

全台逾40萬人註記同意器捐 但...為何有人簽了又撤銷

2018-10-20

這些人投勞保沒用!保費不退、年資也不算

2018-10-19

全球第25名喊假的?北車大跳電 只因27年沒換過設備...

2018-10-19

駕照用雞腿換的?三寶花式亂停車 政府竟攤手這麼說...

2018-10-19

車禍自保一點訣 記得留電話 自保顧人免是非

2018-10-18

以房養老無法保證送終 各家銀行利率比一比

2018-10-17

熱門文章

重大變革… 4年後大考國文新題型曝光 考生看了恐傻眼

2018-12-12

曾九度狂電蔡英文 蘇貞昌今變最佳工具人?

2018-12-08

台「神祕飛彈」驚天試射…揭開軍方不說的祕密

2018-12-07

王世堅再戰學姊?20人搶姚文智的缺 5大看點觀亂鬥

2018-12-06

美軍沒在用的「超級F-16」…國軍早成全球第一白老鼠

2018-12-10

下台部長變高薪董事長?總統府人力銀行濃濃人情味

2018-12-13

不是國王人馬?開鍘署長文稿早備好 內政部1小時完美切割

2018-12-13

美為何打擊華為?除了怕它的背景 更恐懼一項黑科技

2018-12-09

送暖吳寶春 韓國瑜情義相挺不只這回

2018-12-12

計畫趕不上風化 女王頭無法凍齡恐快斷頭了

2018-12-12

糗大!搜爆犬變「爆炸狗」北京滿街英文讓人噴飯

2018-12-06

談管案「一步之遙」 葉俊榮「舌尖上的太極」這次又是哪招?

2018-12-11

姚人多對柯文哲的交鋒與交心 沈富雄直批三個噁心

2018-12-13

美元保單買哪張? 3眉角讓你兩頭賺

2018-12-11

議長為何超搶手? 掌握預算、議案...「選民服務」是關鍵

2018-12-09

李春姬style退流行!北韓央視換正妹主播 全因為他

2018-12-06

不只抗議燃油稅...這5個數字為「黃背心」怒火添柴

2018-12-08

登報道歉後…段宜康何時吞曲棍球?像個真男人,別說幹話了!

2018-12-10

柯P總統路4大會戰!想攜手綠營 先問柯黑軍手上大刀

2018-12-06

韓國瑜就職典禮 為他脫下招牌藍衫...化身英國「金士曼」?

2018-12-07

比台灣還慘…這個小國遭斷交封鎖霸凌 一年後竟更強大

2018-12-02

輕鬆破「被台獨」狠招 吳寶春應該學學林依晨

2018-12-12

不怕中美貿易戰 2019投資術...教你逆風賺錢

2018-12-10

「蘇35」鐵血空戰演練 飛行員操到身上壓出血點

2018-12-07

選後拿吳音寧祭旗 可是選前他們都這樣護航…

2018-12-01

普悠瑪翻覆意外 這些人為什麼保險不給付?

2018-12-05

這件女高校服讓網路暴動!路人甲設計 竟然贏過專家

2018-12-02

韓國瑜、賴神都大推 今年最賣的書…其實不好看

2018-12-05

地震陷地底 爬出照樣趕飛機 這對情侶史上最狂

2018-12-04

婦唱夫隨?看看佩琪語錄...柯大砲也難管的陳氏自走砲

2018-12-11

日本自豪超好治安 全靠押人逼供這老招

2018-12-10

各家信用卡優惠明年縮水 快看哪些福利被吃掉

2018-11-30

別被A了!投保薪資這樣調 勞保給付才會增加

2018-11-28

大陸最美高鐵將通車 1.5小時…盡覽西湖、黃山

2018-12-06

不菸酒不檳榔 但熱飲喝超過這溫度...恐仍患上食道癌

2018-12-04

沒跟這些耶誕樹打卡 別說妳是網美

2018-12-07

北京故宮真實上演「宮鬥」...就因為一支口紅

2018-12-13

陸研發「夢幻」高鐵 最高時速4000公里...比戰機還快

2018-11-30

撐過烽火500天 為何吳音寧不再是「大哥」最愛

2018-11-29

只要1票就當選 他卻揪10幽靈人口…到手的里長飛了

2018-12-05

商品推薦

留言