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科技幫大忙! 植物噴上它 抗寒基因全醒了

2018-02-06 10:00:00聯合報 記者魯永明王昭月劉明岩/報導

大葉大學發表研發成功的植物低溫保護劑,讓植物有抗寒害作用。 圖/聯合報系資料照片
大葉大學發表研發成功的植物低溫保護劑,讓植物有抗寒害作用。 圖/聯合報系資料照片

入冬最強寒流持續發威,台灣中北部再度遭遇「霸王級寒流」威脅,科技防寒不只用在人類衣著上,也廣泛應用在養殖漁業與農作物。

浙江養蟹 拉高水位 厚冰當暖被

中國大陸冬季溫度降至零下11度是常事,養殖池上常常是一層厚冰,但冰層封凍,卻可讓...
中國大陸冬季溫度降至零下11度是常事,養殖池上常常是一層厚冰,但冰層封凍,卻可讓水下呈現恆慍世界,有利梭子蟹禦寒。 (中新社)

浙江知名梭子蟹是當地重要產業,每到冬天溫度驟降至零度,梭子蟹就躲水底不敢現身。

為防止梭子蟹受凍,大陸養殖業者,在入冬後習慣把水塘水位升高一公尺,讓接觸冷空氣的水層結出一層厚厚的冰,這個罩住水塘的冰層,有如在水上加了一床厚厚被子,讓冰下成為恆溫世界,確保了梭子蟹的生長。

鱷魚抗寒 鈦金屬電熱棒加溫

嘉義縣義竹鄉鱷魚養殖場負責人林明昆、林建豪父子,委託科技公司製做獨創鈦金屬電熱棒...
嘉義縣義竹鄉鱷魚養殖場負責人林明昆、林建豪父子,委託科技公司製做獨創鈦金屬電熱棒,為鱷魚池加熱保命。 記者魯永明/攝影

鱷魚冷血動物超怕冷,國內養鱷魚大王、嘉義縣義竹鄉鱷魚養殖場負責人林明昆與兒子林建豪父子檔,委託科技公司製做獨創鈦金屬電熱棒,為鱷魚池加熱泡溫泉保命。

林明昆父子進口專供食用的南美洲凱門眼鏡鱷魚,因鱷魚極為怕冷,養殖池內溫控極為重要,為明確掌控溫度,他們採集約式放養。

林建豪說用了這根電熱棒,雖是寒冬,但鱷魚有如泡溫泉! 記者魯永明/攝影
林建豪說用了這根電熱棒,雖是寒冬,但鱷魚有如泡溫泉! 記者魯永明/攝影

掀開養殖池覆蓋的塑膠布,成群鱷魚群聚動也不動,部分沉在水底,林建豪說:「你看,鱷魚泡溫泉看起來挺幸福的!」秘訣來自這根電熱棒,他將一根根用鈦金屬做的電熱棒加溫,放入隔間鱷魚池中,讓水溫保持在攝氏25至27度,溫度升到27度就停止加熱。

林建豪說,鱷魚天冷會想冬眠,活動力及進食量下滑,若低於15度可能凍傷,有了電熱棒不怕寒流;鈦金屬電熱棒一支近千元,500瓦發熱量,由高雄某科技廠商製造,全場養殖池共養上萬隻鱷魚,每月平均電費3萬元,養殖池再加覆塑膠布,前年霸王寒流及上月寒流,鱷魚全部平安。

智慧監測 養殖池「水聚寶」預警

寬緯「水聚寶」可搭配多種感測器,即時掌握環境資訊。 圖/寬緯提供
寬緯「水聚寶」可搭配多種感測器,即時掌握環境資訊。 圖/寬緯提供

國內寬緯科技透過物聯網技術及設備,專攻智慧水質監控,推出「智慧養殖監測系統─水聚寶」,成功輔導水產養殖業者,降低不可預測的寒害風險。

寬緯科技總經理蔡政勳表示,水聚寶採用太陽能發電,每5分鐘回報魚塭池水數據,漁民可透過手機APP收到預警簡訊,隨時掌握狀況,有效降低成本、減少風險損失。

以高經濟魚類龍膽石斑來說,至少要養3年、大約20台斤才能賣,但溫度低於10度,龍膽石斑就會被凍死,面對低溫來襲以16度為警戒,利用水聚寶監測系統 ,即可提早預警漁民防範。

高雄市海洋局委託中山大學海洋科學系教授洪慶章進行「冬天魚塭局部保暖實驗」,經測試,保溫桶內600公升魚塭水加熱1小時可從攝氏19度攀升到約32度,保溫桶出水口約24度。相關器材費約3萬元,可重複使用,瓦斯費3天需花6000元。

高雄市彌陀區漁會總幹事林子清表示,養殖戶相信這款加熱器「應該有用」,不過礙於成本考量,暫不普及。

果葉防凍 「抗感冒劑」噴上低溫保護劑

植物防寒,大葉大學多年前曾研發成功「植物低溫保護劑」,只要在寒流來襲前,噴灑保護劑在農作物葉面,即可啟動植物抗寒基因,有效預防低溫對作物造成的寒害,且成本低廉、無毒性殘留。

該校教授游志文與中興大學教授林金和研發,把植物低溫保護劑噴在蓮霧葉面上,結果蓮霧在攝氏10度低溫的考驗下,仍然枝葉茂盛,經田間研究證明,落果率僅2%;反觀對照組,在寒風中枝葉稀疏,落果率達24%。

游志文表示,植物低溫保護劑的成本低廉、無毒性殘留問題,它主要是啟動植物抗寒基因,對葡萄、花卉等作物都有保護效果,因它就像一帖最佳的「抗感冒劑」。

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