親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

一堆山寨肉 惹怒日本人:別亂偷神戶牛、松阪豬的名字

2018-04-04 10:00:00聯合報 記者蔡佩芳/報導

神戶牛名聲太過響亮,屢遭盜用,連日本人都怒了。 圖/聯合報系資料照片
神戶牛名聲太過響亮,屢遭盜用,連日本人都怒了。 圖/聯合報系資料照片
日本和牛油花分部綿密平均,口感細膩入口即化,深受饕客喜愛。尤其是神戶牛聞名全球,被喻為三大和牛之一。不過,卻也因為名聲太過響亮,屢屢遭到盜用,連日本人都怒了。

神戶牛屢遭盜用 日想和各國交涉

日本農林水産大臣齋藤健3日在內閣會後記者會表示,在中國大陸等許多國家、地區的購物網站,濫用、盜用「神戶牛」等日本各地知名農產品牌進行行銷,他很遺憾目前仍沒有辦法阻止智慧財產權一再被侵害,日本政府將研議與各國展開交涉。

農林水產省表示,陸續發現海外的購物網站販售的農產品,盜用日本各地知名品牌,例如神戶牛、市田柿等進行販售,這些都是正式登錄的品牌,卻被假冒採用,日本政府將與盜用情形嚴重的國家、地區進行交涉,透過締結品牌保護協議等方式,採取必要的因應措施。

為了確保日本和牛的價值與品質,防止被隨意盜用,日本和牛輸出促進會推出了認證標章,...
為了確保日本和牛的價值與品質,防止被隨意盜用,日本和牛輸出促進會推出了認證標章,有標章才是經過認證的和牛。 圖/聯合報系資料照片

神級和牛珍稀 每年認證僅5千頭

「神戶牛」到底多珍稀?根據神戶牛流通推進協議會網站,每年經過檢驗合格取得認證的數量僅5000頭。

神戶牛必須是經過戶籍登錄擁有但馬牛血統,仔牛經過9個月飼育後,由生產農家移往培育農家,經過28-32個月的飼養,是肉質最適合品嘗的時候。接下來還要經過嚴格審查,能夠被稱為神戶牛的但馬牛必須符合:

1. 代表霜降等級的BMS等級必須6級以上

2. 可食部位比例為A.B級

3. 胴肉重量不得逾470公斤

4. 肉質優良

認證合格的神戶牛都會發給「兵庫縣産(但馬牛)證明書」,網路上還有但馬牛血統證明系統,輸入該頭牛的識別碼(日本國產牛全部都有10碼的個體識別編號)就能查詢是否是真的神戶牛。

參考連結:http://www.kobe-niku.jp/cn/contents/certification/index.html

豬頸肉=松阪豬? 在日本是精品

除了神戶牛等有盜用問題。另一個比較特殊的例子是國內一般餐廳菜單常見的「松阪豬」。國內將豬頸肉稱為松阪豬,認為豬頸肉油花、口感可與牛肉媲美,但在日本真的有「松阪豬」這個品牌。

台灣人把豬頸肉稱為松阪豬,一般餐廳到處可見,其實松阪豬在日本是正式登錄的商標。圖...
台灣人把豬頸肉稱為松阪豬,一般餐廳到處可見,其實松阪豬在日本是正式登錄的商標。圖/翻攝山越畜産官網

山越畜産生產的豬肉,在2009年取得負責松阪牛品質檢驗認定的三重縣松阪食肉公社評鑑足堪與松阪牛媲美,是日本國內唯一取得「松阪豬」一詞的畜產業者,因此官網首頁還以紅字強調「本社禁止未經許可盜用、轉用商標」。

包裝標「北海道產」可能是假貨

2009年日本農林水產省委託民間業者進行調查,便發現台灣市面上有琳瑯滿目仿貨,包括將南韓、中國大陸農產品假冒日貨,或者外包裝正面標示大大的「北海道產」,翻到底部小小字的商品說明出現「台灣產」等企圖混淆視聽的手法,相關報導也曾上過日本主要報紙之一、讀賣新聞。

日本農產品在台灣是高價品,但民眾購買時最好認清商品來源,不要花錢當了冤大頭,還助長仿冒風氣。

延伸閱讀

饕客超愛!日本和牛吃到飽 還沒開賣訂位先增1成

饕客超愛!日本和牛吃到飽 還沒開賣訂位先增1成

超認真試吃/ 美、日「和牛」雙拼 迸出鮮甜新滋味

超認真試吃/ 美、日「和牛」雙拼 迸出鮮甜新滋味

和牛牛排好享受? 日本人在笑你

和牛牛排好享受? 日本人在笑你

吃的和牛哪來?業者透露大多走私貨、每公斤上萬

吃的和牛哪來?業者透露大多走私貨、每公斤上萬

分享給好友加入udn

相關新聞

一張表 看懂你喝的超商咖啡品級

1分鐘抓重點…蘋果最新4大服務強在哪裡

一戶可領2萬! 節能家電補助 這樣申請就對了

勞保年資不滿 原來這樣算也可領到年金

圖解/上網飆速 5G比4G快多少?

體育館鋪地毯 最陽春的國家級音樂賽現正開打!

神祕台灣金主操盤… 金三角毒窟多少幕後藏鏡人

買節能家電 這地方加碼補助最高1萬9

圖解/日本賞櫻最佳地點、時間大公開

鐵道迷知道嗎? 台鐵新車票「復古」 竟是為這2原因

法拍流標變搶標 原因竟是神明說 「祂是我老師…」

找死別帶上我!韓牌被趕出大陸 日卻先急得跳腳...

波音沒那麼神! 飛安摔到跟50年前一樣糟

千萬超跑撞成廢鐵 這處「墳場」為何讓人打死不退

國民年金遇上這檔事...恐怕領不到

花錢也要買稱讚!陸「誇誇群」不夠狂 還有人想找罵挨

挑現金回饋卡3關鍵 別只看趴數

韓國瑜這2句話 讓高雄店面屋主變心了

被貴人騙光錢 追女友被當小偷 吳清友為此...創立誠品

外來種入侵!當年的動物園「逃犯」 後代竟在公墓築巢…

罰錢、扣車、鞭刑、殯儀館 哪招酒駕者最怕?

吃了養生料理差點沒命…過敏原千百種小心檢測

國軍擦槍噩夢out!黑科技槍管 射1萬顆子彈也免保養

「它們」都在偷花你的錢 年省5600只需一個動作

不用灑花等限定 大泥怪、滾地魔? 這些「寶」在這...等你抓

不缺水為啥「九蛙全露」? 這些地標跑出來才是真乾旱

台灣燈會有多火… 屏東人瘋傳這6個字 讓人熱血

回國沒帶豬肉也遭罰? 還有這些雷不能踩

無薪假不是老闆說了算 這3筆錢一樣不能少

習慣可能害死你!騎士超車 千萬別選這邊

學測一科均標 就能申請大陸大學 未達標也可讀預科

沒找黨媒把關!一篇文惹怒中共 估值數億帳號自我銷毀

自製土磚蓋的家 為何十年後要親手推倒、燒了它?

記這5個月關鍵數字 稅金可以省不少

不准玩人民幣!印玩具鈔被關 他做「錢蛋糕」也躲不掉

勞退新制基金分紅 這一類勞工吃不到

央行14款紀念銀章滯銷 原來是這兩個原因

省錢落伍了!用這繳電費 1次賺2種回饋

隱身地圖的超級嚮導!帶你看祕境、甚至逛上世紀奧運...

學霸藝人翟天臨 考大學買分、博士論文抄襲… 原來大陸學術圈這麼黑

他們年收入超過200萬 為什麼不用繳所得稅

床舖莫名搖晃!遺體修復師見怪不怪 靠一句話好夢入眠

熱門文章

勞保年資不滿 原來這樣算也可領到年金

賴想當總統?謝龍介撂8個字「絕對會喚醒大家記憶」

小英出訪都有事? 1個烏龍、1句嘴砲引軒然大波

一戶可領2萬! 節能家電補助 這樣申請就對了

為何對郭秀珠恩將仇報? 阿扁的理由果真老謀深算

王子復仇來了…張國煒絕情波音 對星宇是好是壞?

揭密郭秀珠之恨!吳淑珍一通電話啥事都辦…卻遭扁背叛

波音不怕737危機? 專家無奈預言:1個原因救波音

南韓偷拍為何鋪天蓋地?這個關鍵原因讓人絕望

快去家裡倉庫找找!舊錄音帶拍出天價 eBay漲幅破百倍

韓國瑜會中聯辦成箭靶…花媽賴神怎不提當年訪陸見了誰

韓國瑜想選總統?小英前腳剛走 就嗆辣她這8個字

美最強戰車有望到手!但台灣地貌恐暴露它一大弱點

王世堅不當諧星犧牲大!韓國瑜不從政可做這個

港府超賣面子給韓國瑜 大陸網民卻因為「這群人」酸他…

體育館鋪地毯 最陽春的國家級音樂賽現正開打!

公投反同?柯P炸翻同志圈…直男真心話?搶藍營選票?

揭密!柯P訪美下猛藥救人氣 房間卻遭有心人闖入…

真巧…柯韓出訪都「卡卡」 總統熱門人選掉漆 誰在給壓力?

美加購F15戰機!它這幾點比F35強 還曾靠一片機翼降落

賴神選總統動機難猜透 但有機會創5項紀錄

顏清標賣冷凍水餃 網友試吃竟給這種評價...

圖解/上網飆速 5G比4G快多少?

市長不同命!韓流高調襲港 他卻因自己人抱憾12年…

神祕台灣金主操盤… 金三角毒窟多少幕後藏鏡人

化這種妝被禁搭地鐵 女大生:我犯了哪條罪

韓國瑜的哆啦A夢 李佳芬的「次元袋」裡都裝些啥?

國民年金遇上這檔事...恐怕領不到

參選2020 賴清德打臉好多人包括他自己

買節能家電 這地方加碼補助最高1萬9

一張表 看懂你喝的超商咖啡品級

圖解/日本賞櫻最佳地點、時間大公開

10年前的爛尾樓 如今卻變人人想進的「黑科技」大樓

流浪國學大師憑什麼這麼火 顏值比得上當年犀利哥?

套裝變「毛巾套頭」…因為這群人 銀行制服快絕版

鐵道迷知道嗎? 台鐵新車票「復古」 竟是為這2原因

跟專家講的相反!為何「掃雪機父母」這樣害小孩?

韓國瑜這2句話 讓高雄店面屋主變心了

法拍流標變搶標 原因竟是神明說 「祂是我老師…」

韓流降溫?非韓不可?韓國瑜12字點破選戰關鍵

總統路提前翻車?一場補選看清柯P的「毒藥」屬性

57歲高雄平凡「女孩」 又紅又統有綠卡 文革腔招來這樣後果

商品推薦

留言