親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

一堆山寨肉 惹怒日本人:別亂偷神戶牛、松阪豬的名字

2018-04-04 10:00:00聯合報 記者蔡佩芳/報導

神戶牛名聲太過響亮,屢遭盜用,連日本人都怒了。 圖/聯合報系資料照片
神戶牛名聲太過響亮,屢遭盜用,連日本人都怒了。 圖/聯合報系資料照片
日本和牛油花分部綿密平均,口感細膩入口即化,深受饕客喜愛。尤其是神戶牛聞名全球,被喻為三大和牛之一。不過,卻也因為名聲太過響亮,屢屢遭到盜用,連日本人都怒了。

神戶牛屢遭盜用 日想和各國交涉

日本農林水産大臣齋藤健3日在內閣會後記者會表示,在中國大陸等許多國家、地區的購物網站,濫用、盜用「神戶牛」等日本各地知名農產品牌進行行銷,他很遺憾目前仍沒有辦法阻止智慧財產權一再被侵害,日本政府將研議與各國展開交涉。

農林水產省表示,陸續發現海外的購物網站販售的農產品,盜用日本各地知名品牌,例如神戶牛、市田柿等進行販售,這些都是正式登錄的品牌,卻被假冒採用,日本政府將與盜用情形嚴重的國家、地區進行交涉,透過締結品牌保護協議等方式,採取必要的因應措施。

為了確保日本和牛的價值與品質,防止被隨意盜用,日本和牛輸出促進會推出了認證標章,...
為了確保日本和牛的價值與品質,防止被隨意盜用,日本和牛輸出促進會推出了認證標章,有標章才是經過認證的和牛。 圖/聯合報系資料照片

神級和牛珍稀 每年認證僅5千頭

「神戶牛」到底多珍稀?根據神戶牛流通推進協議會網站,每年經過檢驗合格取得認證的數量僅5000頭。

神戶牛必須是經過戶籍登錄擁有但馬牛血統,仔牛經過9個月飼育後,由生產農家移往培育農家,經過28-32個月的飼養,是肉質最適合品嘗的時候。接下來還要經過嚴格審查,能夠被稱為神戶牛的但馬牛必須符合:

1. 代表霜降等級的BMS等級必須6級以上

2. 可食部位比例為A.B級

3. 胴肉重量不得逾470公斤

4. 肉質優良

認證合格的神戶牛都會發給「兵庫縣産(但馬牛)證明書」,網路上還有但馬牛血統證明系統,輸入該頭牛的識別碼(日本國產牛全部都有10碼的個體識別編號)就能查詢是否是真的神戶牛。

參考連結:http://www.kobe-niku.jp/cn/contents/certification/index.html

豬頸肉=松阪豬? 在日本是精品

除了神戶牛等有盜用問題。另一個比較特殊的例子是國內一般餐廳菜單常見的「松阪豬」。國內將豬頸肉稱為松阪豬,認為豬頸肉油花、口感可與牛肉媲美,但在日本真的有「松阪豬」這個品牌。

台灣人把豬頸肉稱為松阪豬,一般餐廳到處可見,其實松阪豬在日本是正式登錄的商標。圖...
台灣人把豬頸肉稱為松阪豬,一般餐廳到處可見,其實松阪豬在日本是正式登錄的商標。圖/翻攝山越畜産官網

山越畜産生產的豬肉,在2009年取得負責松阪牛品質檢驗認定的三重縣松阪食肉公社評鑑足堪與松阪牛媲美,是日本國內唯一取得「松阪豬」一詞的畜產業者,因此官網首頁還以紅字強調「本社禁止未經許可盜用、轉用商標」。

包裝標「北海道產」可能是假貨

2009年日本農林水產省委託民間業者進行調查,便發現台灣市面上有琳瑯滿目仿貨,包括將南韓、中國大陸農產品假冒日貨,或者外包裝正面標示大大的「北海道產」,翻到底部小小字的商品說明出現「台灣產」等企圖混淆視聽的手法,相關報導也曾上過日本主要報紙之一、讀賣新聞。

日本農產品在台灣是高價品,但民眾購買時最好認清商品來源,不要花錢當了冤大頭,還助長仿冒風氣。

延伸閱讀

饕客超愛!日本和牛吃到飽 還沒開賣訂位先增1成

饕客超愛!日本和牛吃到飽 還沒開賣訂位先增1成

超認真試吃/ 美、日「和牛」雙拼 迸出鮮甜新滋味

超認真試吃/ 美、日「和牛」雙拼 迸出鮮甜新滋味

和牛牛排好享受? 日本人在笑你

和牛牛排好享受? 日本人在笑你

吃的和牛哪來?業者透露大多走私貨、每公斤上萬

吃的和牛哪來?業者透露大多走私貨、每公斤上萬

分享給好友加入udn

相關新聞

全台3地最常打雷 防雷擊手機別放這裡

菜市仔名?喊聲「小黑」 全台28隻校犬都回頭

華為手機不能用google電郵、地圖 用戶4招應變

爸媽送房子 這2招省下千萬贈與稅

航廈變「氣功場」…全台蚊子機場 不是恆春最慘

貝聿銘經典無數 這2棟建築 卻讓他痛一輩子

路邊和解被反咬肇逃…都栽在這句話沒存證

新身分證明年就能拿到 8大功能搶先曝光

全台最美校園出爐 「雪山陪我上課」好幸福

比監視器更可怕 誰在偷看你的個資 

誰殺了石虎─路殺、官僚殺 血跡斑斑的保育悲歌

按讚、打卡、看影音 你的數位隱私保障了嗎?

不只4大減稅措施 還有這4項新規定幫你省錢

揭開白色巨塔謊言─二手醫材 病患自費成冤大頭

車禍、塞車別急煞!國道保命7招 這動作最重要

大學招生出奇招 「超快網速」力抗校花牌 最美大學也要讓它三分

吵不停!台灣空汙是誰的錯

勞退帳戶忽然被扣錢?新版明細告訴你真相

高速公路充滿負能量 這點子讓駕駛又怕又笑

女警褲裙配長靴的年代 逼出警用機車史上「最美風景」…

影/黑寶的故事…要是及時服藥 可以不染愛滋的

不只陪伴病人、幫推手術車 AI機器人還能開解護理師!

快絕跡的紅榜在這翻紅 最潮用語讓古人崩潰

只值108元的小鮮肉… 憑5口技讓妳淚奔愛情墳場

台灣首位飛行員 展現台灣魂不願受壓迫 他到東京上空投下...

年改砍一刀 還要取消福利? 老警員嘆「消耗生命在上班!」

會考當天 自然每一題的這句話千萬看清楚

會考神鬼偷分!社會科老司機幫你抓時事 再傳衝刺心訣

108會考衝刺/數學練考古題須完整手寫 非選易考生活題材

會考英文搶高分! 熟讀這冊課本CP值最高

會考高分關鍵!國文4重點 75%都這樣考

報稅!這招最省錢省事 但有6點要注意

台灣家貓數4年激增143%! 難怪這些貓奴課越開越多

警察新制服中看不中用?夏天變成鹽巴人 警署:會持續精進

以為自己還很勇? 因這件事...他們沒出社會就存第一桶「精」

蘇揆的「年假7天UP」 為何引發婆媳界和單身族哀號?

「共享寶馬」聲名大噪… 3000輛棄車墳場揭血淋淋騙局

高鐵障礙賽 駕駛「新電玩」閃氣球、菜網、天燈…還有牛羊!

陸戰隊新臂章 源自北伐傳奇部隊的一場大戰…

大聯盟跳級生 黃暐傑、林子偉有這些共通點

機車被移到停車格外…一招撤銷罰單 還能請求賠償

媽祖託夢不思議?孩子從漂流木學到這件事

熱門文章

爸媽送房子 這2招省下千萬贈與稅

路邊和解被反咬肇逃…都栽在這句話沒存證

新身分證明年就能拿到 8大功能搶先曝光

貝聿銘經典無數 這2棟建築 卻讓他痛一輩子

就因為它!2019最佳旅行國家 上演觀光客大逃殺

挺韓變反韓 翻臉如翻書…這2個人也不輸館長

韓國瑜要拚大選了!看他避開這2人 就知誰是假想敵

陸土豪才住得起的「垂直森林」正熱 遭調侃買房難逃這些命運

華為手機不能用google電郵、地圖 用戶4招應變

大選誰會贏?歷史說話…這身分出線選總統 從沒輸過

好意思說公私分明?「挺英大軍」全自動請纓…20萬國軍也淪陷

小英喊自製潛艦…卻不知真正弱點在魚雷 迷航脫靶糗事多

陸無人商店大崩盤!2年狂潮…被2個真相壓垮

全台最美校園出爐 「雪山陪我上課」好幸福

回擊貿易戰 陸鷹派倡「愛國主義」嗆一拳擊斃川普

下月電費每戶平均貴440元…用這4招賺回來!

高雄路現天坑!病灶抓半天 韓國瑜推路平遇危機

貿易戰最新武器...網友都在哀嚎 習近平也成受災戶?

許毓仁在哭什麼?一則LINE竟吸引全台網友圍觀

航廈變「氣功場」…全台蚊子機場 不是恆春最慘

報稅3招!6月再付錢也沒事 還能抽黃金、iPhone

曾被日本人打敗...如今川普把氣出到中國身上?

菜市仔名?喊聲「小黑」 全台28隻校犬都回頭

全台3地最常打雷 防雷擊手機別放這裡

韓柯為這件事 從「英雄本色」演成「一個人的武林」?

蔡英文考量什麼?這場超猛戰艦實彈秀 竟無法列名漢光

影/漢光演習超吸睛 極限2公里+3軍火力大比拚

總統拚連任各顯神通!他踩爛泥嘗生蚵 他玩險棋搞公投對立

殺雞用牛刀?我海巡艦配備火箭彈 世界最猛

同婚立法30年 點燃這把火的…是一場被拒的公證同婚

擺脫「中國製造」?川普得意妙招 卻被美專家狂洗臉...

車禍、塞車別急煞!國道保命7招 這動作最重要

郭台銘啃草、韓國瑜撞菜 都比不過他一記爆栗揪心

誰輸誰贏?一張圖看懂蔡英文、賴清德網路聲量

會考當天 自然每一題的這句話千萬看清楚

會考英文搶高分! 熟讀這冊課本CP值最高

洗車、挨罵、打瞌睡...歷任總統520都忙什麼?

會考高分關鍵!國文4重點 75%都這樣考

託夢不夠看! 想選總統「神上身」…從媽祖Cue到素還真

不只美英爆冷…澳洲大選民調也失靈 到底怎麼了?

會考神鬼偷分!社會科老司機幫你抓時事 再傳衝刺心訣

玉帝有任期鄭成功掌天庭?驚動蔡政府 恢復祭典固選票

商品推薦

留言