親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

新加坡直飛紐約19小時 這款飛機餐故意要你坐不住

2018-08-20 11:00:00聯合報 編譯李京倫/綜合報導

航空公司想出許多法子,幫助超長程航班乘客減緩不適。圖為2004年6月28日新航首...
航空公司想出許多法子,幫助超長程航班乘客減緩不適。圖為2004年6月28日新航首架新加坡直飛紐約的客機在紐約降落,機場噴灑水柱致意。 (美聯社)

新加坡航空10月起將復飛從新加坡直達紐約班機,飛行時間近19小時,澳航3月也開航伯斯直飛倫敦的17小時航班。華爾街日報報導,乘坐這類超長程航班,必須待在乾燥的機艙一整天,航空公司特別和科學家進行研究,讓這些超長程航班菜單、照明和空調溫度都經過特別設計,幫助乘客緩和脫水、時差和綁在座位上睡睡醒醒不停看電影的不適。

●菜單、照明、濕度 特別設計

新加坡航空將於10月11日復飛全球最長程的商業航班,從新加坡直飛紐約,飛行時間近19小時。新航表示,從新加坡樟宜機場直飛美國新澤西州紐華克機場航程約1萬5000公里,飛行時間約為18小時45分鐘。

航空公司會利用機艙照明,幫旅客調整生理時鐘。 (路透)
航空公司會利用機艙照明,幫旅客調整生理時鐘。 (路透)

為此新航採用法國空巴公司最新的超長程機型A350-900ULR,這型飛機天花板挑高、機窗加大、機身更寬,還有特別設計可減輕時差的機內照明;此外,複合材質打造的機體能承受更高的機內濕度,並提供更好的空氣品質。

●肉骨茶補水又利尿 薑黃抗炎

新航與美國養生度假村品牌「峽谷牧場」(Canyon Ranch)合作,在美國亞利桑納州索諾拉沙漠的峽谷牧場度假村,跟超長程航班機艙一樣乾燥的環境中,研究機上菜單如何調整,結果是:剔除馬鈴薯,多吃能補充水分的花椰菜,還有抗炎的薑黃,能緩解長程飛行的不適;飲品也精心挑選,例如肉骨茶,補水又利尿,讓旅客不得不起身如廁,促進血液循環。

新航將在超長程班機上提供利尿的肉骨茶。 (新華社)
新航將在超長程班機上提供利尿的肉骨茶。 (新華社)

就連餐食的分量也要調整。新航食品飲料部主任麥尼爾說:「搭機時運動量很少,不需要一次攝取能撐過19小時的熱量。」新航不讓旅客一次吃太多,導致血糖急升又遽降,改為少量多餐。

超長程航班的飛機餐,可能要提前8到10小時做好,包裝後一路運送到機上,靜置15小時後才重新加熱,端給旅客享用,所以,像蛋黃這種放涼再加熱就會走味的食物就得淘汰。此外,飛機餐依規定不能有生的海鮮,所以不能有生魚片。

●提供伸展操教學片 舒展筋骨

在乾燥的機艙中,味覺會變得不敏銳,一般空廚常會在飛機餐裡多放鹽以增加口感,但這樣會使旅客容易脫水,可能導致疲勞、頭痛、肌肉與關節緊繃疼痛,以及更容易感冒。新航選擇另闢蹊徑,正在調配口感好的低鈉飲食。

在乾燥的機艙中,味覺會變得不敏銳,一般空廚常會在飛機餐裡多放鹽以增加口感。 (路...
在乾燥的機艙中,味覺會變得不敏銳,一般空廚常會在飛機餐裡多放鹽以增加口感。 (路透)

吃飽喝足後也要動一動。新航將在機內個人娛樂系統提供教學影片,由峽谷牧場的運動醫學專家帶領大家做伸展操。峽谷牧場執行長蘇珊‧杜契提說:「不是在走道上做伏地挺身,而是在座位上舒展筋骨。」

●睡時調紅黃光 醒時轉藍白光

澳洲航空(Qantas)今年3月開航西澳伯斯直飛倫敦航線,航程17小時,澳航已經為這個超長程航班調整了一些服務細節,例如飛機傍晚從伯斯起飛後,澳航會延後供應晚餐,讓旅客的生理時鐘調整到與倫敦時間一致。該睡覺時,機艙照明調為紅黃光,該醒來時則調為藍白光。機艙室溫調低,有助於入眠。

今年三月,澳航新闢伯斯直飛倫敦航線,航程達17小時。 (歐新社)
今年三月,澳航新闢伯斯直飛倫敦航線,航程達17小時。 (歐新社)

2004到2013年,新航曾提供類似路徑的航班服務,但因營收不如預期而叫停。目前新航紐約往返新加坡的航班皆須中停歐洲。

至於台灣,目前最長的直飛航線是長榮航空由台北飛美國德州休士頓航班,航程12766公里,飛行時間約16小時。

延伸閱讀

昔停花9天!澳航「袋鼠航線」直飛英 現僅用17小時

昔停花9天!澳航「袋鼠航線」直飛英 現僅用17小時

澳洲直飛英國僅需17小時 「袋鼠航線」突破航空紀錄

澳洲直飛英國僅需17小時 「袋鼠航線」突破航空紀錄

飛機座椅多1吋 你能多睡28分鐘

飛機座椅多1吋 你能多睡28分鐘

正副機師不能吃一樣的?關於飛機餐不可不知的冷知識

正副機師不能吃一樣的?關於飛機餐不可不知的冷知識

分享給好友加入udn

相關新聞

老海巡說靈異 T4廂型車是啥碗糕?觸碰這禁忌 大體來找你

偷拍無罪 監控合法…為何他們可以安全下莊

拯救爸媽荷包 簡單2招阻止兒女刷爆附卡

檢舉達人怎麼了?唯一有獎金的交通違規 竟沒人申請

驅魔師:這兩種人最易附魔!嗜睡、胃痛、飽嗝是前兆...

深夜碰見記得繞路...七月半神秘燈光 這間旅社點了40年

貞子幫你煮咖啡?鬼屋變打卡勝地 「凶案現場」有愛情故事

「病患被祂帶走了...」醫院古老忌諱 讓護理師當場嚇傻

她抽中4.5億元環球旅!為何1年後人生迷茫快崩潰

驗屍14年不斷「中樂透」!台灣柯南 她聞一聞就能破案

史上肥缺!來這城市淘「金」 小小巡邏兵年薪好嚇人

國道小擦撞 舊觀念竟要命!一定要做這動作自保

七夕閃婚就拜這月老 50歲小姑獨處一拜遇到老情人

驗屍千萬別講「這句」!警界7大怪談 鬼月禁忌不要碰...

全台這裡陰氣最重?鬼門開百鬼行 八字輕千萬別來

台客搖滾走紅大陸 就像春藥「讓你想和心上人接吻」

不打方向燈「順虛線走」罰3千!檢舉多到警察近視加深轉外勤

用這1招! 5天拿到節能家電退稅

李承翰並非第一人?台鐵百年紀錄 滿是快被遺忘的英雄們...

長壽村人瑞之謎解開了!水與空氣有玄機 能療養慢性病

退休金還沒領到卻去世 家屬報稅3狀況差很大

大數據解密紅樓夢!魏瓔珞的宮廷情仇 曹雪芹竟也有關係…

周杰倫過氣了?中年粉絲微博刷榜大戰 結局超展開

「獅子王」真實版看完童年崩壞 只有這個哭點是真的

它比儲蓄險更划算?退休族紛紛搶購 保險公司賠到停售...

最累行業多「歪腰」?每28秒就出勤 他們最渴望這事...

畫師不要命了?把朱元璋畫成鬼怪...真相卻神展開

賺很大?他把6億罰金當廣告 今栽跟斗還拉台分析師下水

拒酒測重罰18萬!為何這群人覺得繳錢才划算?

誰說勞退基金會破產 這筆錢一定領得到

暑假出國幫你精算!3大神器 利率匯率兩頭賺

想吃爸爸買給你?不想當豬隊友 請先學會這一招

風水有關係?新竹警界魔咒 升官必出大案…

年輕人怎麼了?這玩意有毒恐帶病 為何爭相違法偷養

不到千元帶回iPad?夜市「盲包」挖寶…為何多夢碎!

故宮暑假變馬戲團! 獅子、長頸鹿...還有大咖「影星」助陣

買錯保險虧大了 一張圖告訴你投保4重點

毀田傷農! 獵殺令連發 能滅外來種三害?

Hello Kitty、媽祖、黃小鴨…彩繪列車太銷魂 主題選擇有奇緣

台灣專門出刁民?襲警只是小兒科 基層嘆:比聖人還難當

吃益生菌這5大錯別犯 搭配洋蔥、香蕉...有你不知的好處

去年接了1.3萬通尋死電話…安心專線改號「依舊愛我」 就怕沒救到

熱門文章

新購F16兩大戰力超猛!但蔡政府話術 隱藏了兩大關鍵

檢舉達人怎麼了?唯一有獎金的交通違規 竟沒人申請

以後會沒手機用? 快把你家的「它」拿去回收

老海巡說靈異 T4廂型車是啥碗糕?觸碰這禁忌 大體來找你

這支「妖股」曾連飆36根漲停 創辦人數百億資產卻歸零

記憶大賽北韓稱霸!神技解密 歐美搶著拜師學藝

批公文兩個禿子都輸他!一手鬼畫符 讓屬下痛不欲生

韓國瑜疑神疑鬼? 7個關鍵時刻完整解鎖

韓流是否已退燒?立委未掛合照看板 原因竟然是這個

香港機場生變 旅平險投保暴增...3關鍵決定賠不賠

英籍港警官遭批「黑警」下場超慘…個資肉搜、妻女被辱

生生不息40年 F16型號亂到小編崩潰 這些編號怎來的?

韓國瑜和美方為何由淡轉濃?其實AIT的考驗還沒完…

就算被罵蠢 川普仍想買格陵蘭…背後竟有歷史原因

神似王祖賢、藍正龍、林宥嘉?政治咖未崩壞的嫩照曝光!

拯救爸媽荷包 簡單2招阻止兒女刷爆附卡

潘恒旭辦麻將賽?快點子不等於好點子 韓顧問勸別幫敵營造核彈

打斷她的腿、他管不動我... 政壇夫妻拚選舉反目 選民又被騙?

香港反送中是「顏色革命」? 當年那些「革命」的結果是…

印尼要蓋「侏儸紀公園」!但這怪物比電影還恐怖…

高人指點韓國瑜?國防團隊找來夢幻3人 這下不怕抹紅了

強國又搶先 小黃飛天…半小時車程3分鐘到 費用不比叫車貴

偷拍無罪 監控合法…為何他們可以安全下莊

「病患被祂帶走了...」醫院古老忌諱 讓護理師當場嚇傻

驅魔師:這兩種人最易附魔!嗜睡、胃痛、飽嗝是前兆...

垃圾換車票!這裡沒人扔寶特瓶 但為什麼「不能壓」...

柯文哲立委名單 學姊沒前十…原來又在算計年輕人

都怪他那張嘴! 地產王、軍備王砸大錢做公益被罵臭頭

塞車也能很開心?雲端上的最美公路 網紅景點打卡超夯

樂園陷犯罪危機 暑假出國玩 來到這裡...慎防遇「劫」難

驗屍千萬別講「這句」!警界7大怪談 鬼月禁忌不要碰...

新葬女屍頻傳失蹤...山村古老習俗 隱藏龐大黑色產業鏈

買假畫還能原價賣回?陸貪官都愛來這洗錢「三贏」

國道小擦撞 舊觀念竟要命!一定要做這動作自保

深夜碰見記得繞路...七月半神秘燈光 這間旅社點了40年

法國警察鬧自殺潮 黃背心周周暴力示威惹的禍?

蘇揆變成大韓黑?細數兩人8次過招…6次他先開砲

喊3次離婚就能休妻!這國超爭議陋習 終於喊卡

黃國昌不選是為「它」?最邪門選區 立委抓的抓關的關

貞子幫你煮咖啡?鬼屋變打卡勝地 「凶案現場」有愛情故事

黑韓通敵殺無赦!國民黨當年鍘這大咖 總統大選贏了嗎?

台灣暴紅品牌被「山寨」 只因當初省3千元?

商品推薦

留言