親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

新加坡直飛紐約19小時 這款飛機餐故意要你坐不住

2018-08-20 11:00:00聯合報 編譯李京倫/綜合報導

航空公司想出許多法子,幫助超長程航班乘客減緩不適。圖為2004年6月28日新航首...
航空公司想出許多法子,幫助超長程航班乘客減緩不適。圖為2004年6月28日新航首架新加坡直飛紐約的客機在紐約降落,機場噴灑水柱致意。 (美聯社)

新加坡航空10月起將復飛從新加坡直達紐約班機,飛行時間近19小時,澳航3月也開航伯斯直飛倫敦的17小時航班。華爾街日報報導,乘坐這類超長程航班,必須待在乾燥的機艙一整天,航空公司特別和科學家進行研究,讓這些超長程航班菜單、照明和空調溫度都經過特別設計,幫助乘客緩和脫水、時差和綁在座位上睡睡醒醒不停看電影的不適。

●菜單、照明、濕度 特別設計

新加坡航空將於10月11日復飛全球最長程的商業航班,從新加坡直飛紐約,飛行時間近19小時。新航表示,從新加坡樟宜機場直飛美國新澤西州紐華克機場航程約1萬5000公里,飛行時間約為18小時45分鐘。

航空公司會利用機艙照明,幫旅客調整生理時鐘。 (路透)
航空公司會利用機艙照明,幫旅客調整生理時鐘。 (路透)

為此新航採用法國空巴公司最新的超長程機型A350-900ULR,這型飛機天花板挑高、機窗加大、機身更寬,還有特別設計可減輕時差的機內照明;此外,複合材質打造的機體能承受更高的機內濕度,並提供更好的空氣品質。

●肉骨茶補水又利尿 薑黃抗炎

新航與美國養生度假村品牌「峽谷牧場」(Canyon Ranch)合作,在美國亞利桑納州索諾拉沙漠的峽谷牧場度假村,跟超長程航班機艙一樣乾燥的環境中,研究機上菜單如何調整,結果是:剔除馬鈴薯,多吃能補充水分的花椰菜,還有抗炎的薑黃,能緩解長程飛行的不適;飲品也精心挑選,例如肉骨茶,補水又利尿,讓旅客不得不起身如廁,促進血液循環。

新航將在超長程班機上提供利尿的肉骨茶。 (新華社)
新航將在超長程班機上提供利尿的肉骨茶。 (新華社)

就連餐食的分量也要調整。新航食品飲料部主任麥尼爾說:「搭機時運動量很少,不需要一次攝取能撐過19小時的熱量。」新航不讓旅客一次吃太多,導致血糖急升又遽降,改為少量多餐。

超長程航班的飛機餐,可能要提前8到10小時做好,包裝後一路運送到機上,靜置15小時後才重新加熱,端給旅客享用,所以,像蛋黃這種放涼再加熱就會走味的食物就得淘汰。此外,飛機餐依規定不能有生的海鮮,所以不能有生魚片。

●提供伸展操教學片 舒展筋骨

在乾燥的機艙中,味覺會變得不敏銳,一般空廚常會在飛機餐裡多放鹽以增加口感,但這樣會使旅客容易脫水,可能導致疲勞、頭痛、肌肉與關節緊繃疼痛,以及更容易感冒。新航選擇另闢蹊徑,正在調配口感好的低鈉飲食。

在乾燥的機艙中,味覺會變得不敏銳,一般空廚常會在飛機餐裡多放鹽以增加口感。 (路...
在乾燥的機艙中,味覺會變得不敏銳,一般空廚常會在飛機餐裡多放鹽以增加口感。 (路透)

吃飽喝足後也要動一動。新航將在機內個人娛樂系統提供教學影片,由峽谷牧場的運動醫學專家帶領大家做伸展操。峽谷牧場執行長蘇珊‧杜契提說:「不是在走道上做伏地挺身,而是在座位上舒展筋骨。」

●睡時調紅黃光 醒時轉藍白光

澳洲航空(Qantas)今年3月開航西澳伯斯直飛倫敦航線,航程17小時,澳航已經為這個超長程航班調整了一些服務細節,例如飛機傍晚從伯斯起飛後,澳航會延後供應晚餐,讓旅客的生理時鐘調整到與倫敦時間一致。該睡覺時,機艙照明調為紅黃光,該醒來時則調為藍白光。機艙室溫調低,有助於入眠。

今年三月,澳航新闢伯斯直飛倫敦航線,航程達17小時。 (歐新社)
今年三月,澳航新闢伯斯直飛倫敦航線,航程達17小時。 (歐新社)

2004到2013年,新航曾提供類似路徑的航班服務,但因營收不如預期而叫停。目前新航紐約往返新加坡的航班皆須中停歐洲。

至於台灣,目前最長的直飛航線是長榮航空由台北飛美國德州休士頓航班,航程12766公里,飛行時間約16小時。

延伸閱讀

澳洲直飛英國僅需17小時 「袋鼠航線」突破航空紀錄

澳洲直飛英國僅需17小時 「袋鼠航線」突破航空紀錄

昔停花9天!澳航「袋鼠航線」直飛英 現僅用17小時

昔停花9天!澳航「袋鼠航線」直飛英 現僅用17小時

飛機座椅多1吋 你能多睡28分鐘

飛機座椅多1吋 你能多睡28分鐘

正副機師不能吃一樣的?關於飛機餐不可不知的冷知識

正副機師不能吃一樣的?關於飛機餐不可不知的冷知識

分享給好友加入udn

相關新聞

台灣十大魅力島你去過幾個? 好吃好玩一次報你知!

2018-11-15

犧牲北故宮救南院?細數南故宮7個扶不起的DNA

2018-11-13

漫畫教科普…機械式CPR 讓搶命途中多出一雙手

2018-11-09

貓奴必看!宋朝就有逗貓棒 原來古代萌貓長這樣

2018-11-08

墓仔埔也敢去! 他的墓...美到成打卡聖地 還獲建築大獎

2018-11-07

球打太好容易變菜市場名?林書豪、曾雅妮表示…

2018-11-06

租稅有好康 小房東竟然可以這樣省!

2018-11-05

周末衝花博必看!在地6大私房美食 內行人都來這吃

2018-11-04

別被老闆唬了!兼差族加勞保 要這樣保才對

2018-10-31

skr、xswl、666…大陸網路「黑話」 你看懂幾個

2018-10-31

疫苗連續出包 該如何決定打不打?

2018-10-30

小李飛刀係金A!陸學者排暗器榜 李尋歡竟只能當老八...

2018-10-28

像候鳥的模特兒…東歐少女闖大陸電商 走秀3個月 回國買間房

2018-10-27

新手機該選三星還小米? 先來看他們發表會有多窘

2018-10-26

車友注意!全台「最坑錢」測速照相據點 一次告訴你

2018-10-25

補足安全帶的不足! 高速火車中...椅子軟硬度也能救命

2018-10-23

威力彩今開10億頭獎 數據說話…長這樣的人快去買

2018-10-22

全台逾40萬人註記同意器捐 但...為何有人簽了又撤銷

2018-10-20

這些人投勞保沒用!保費不退、年資也不算

2018-10-19

全球第25名喊假的?北車大跳電 只因27年沒換過設備...

2018-10-19

駕照用雞腿換的?三寶花式亂停車 政府竟攤手這麼說...

2018-10-19

車禍自保一點訣 記得留電話 自保顧人免是非

2018-10-18

以房養老無法保證送終 各家銀行利率比一比

2018-10-17

全台最美4步道 走在巨石板上…每步都踩著史前傳說

2018-10-17

流感疫苗何時打最好?你該先知道6件事

2018-10-15

免費不好?鐵齒不打?流感疫苗 10大迷思一次破解

2018-10-14

大V飆2.2億瀏覽認證! 兩岸最棒動物園在木柵

2018-10-11

一支手機走天下! 十一長假中國大媽再讓全世界驚訝

2018-10-09

「台灣憨人多」 詐團用這些關鍵字引你上鉤

2018-10-09

台北不是我的家…被騙百萬、苦等10年 北漂警消調不回鄉

2018-10-06

別懷疑!退休族再就業 還能再領勞退金

2018-10-03

如果廚餘不餵豬 我家廚餘怎麼辦?

2018-10-02

小資族忍字訣55歲存千萬 這次真的不靠爸

2018-10-02

咖啡勢利眼...你可能被朋友這樣評斷你

2018-10-01

十一還在八達嶺數人頭?真好漢早已爬上「箭扣」野長城

2018-10-01

買房沒有頭期款!她變「千手觀音」秒存500萬

2018-10-01

草鞋催生、尿桶治霍亂!「本草綱目」超狂藥方這裡看得到

2018-09-29

白沙屯媽「顯靈」! 「狂撞」電桿示警...要台電聽令!

2018-09-29

蝦米!銀行開戶不只1天? 這樣做較能當天到手

2018-09-27

兩犬野戰、附近有鬼…超扯報案 爆笑警神回這句

2018-09-27

熱門文章

十大罪狀...「討厭民進黨 」變全台最大黨

2018-11-10

2次棄保都肥到阿扁 這次對韓國瑜又有奧步?

2018-11-14

領月退?先盤算能否活7年 否則保費恐捐國家 想給子女都難

2018-11-06

韓國瑜、陳其邁造勢尬場 人氣真假...聽內行人細說眉角

2018-11-08

韓國瑜「夜襲」的前世今生 國旗歌也能一夕翻身?

2018-11-15

學學韓國瑜!選舉沒「選味」 嗆出百姓心聲最對味

2018-11-09

小英打統獨牌救其邁 但史上這樣做的都落選市長了

2018-11-11

好康又傳家!散戶搶買這種美元保單

2018-11-13

韓國瑜、陳其邁 背後兩個女人告急 忙要老公張開嘴…

2018-11-14

不只是軍歌!韓國瑜陳其邁為何都「夜襲」這票人談心?

2018-11-12

高雄市長風向有多亂?組頭「縮了」寧可退錢不開盤

2018-11-09

鈔票送進每家信箱 這樣為何不算賄選?

2018-11-13

把礁變島 中共南海領土暴增百萬倍 我們太平島…

2018-11-13

貓奴必看!宋朝就有逗貓棒 原來古代萌貓長這樣

2018-11-08

跟韓國瑜「夜襲」有拚 當年競選神曲超洗腦

2018-11-09

大規模槍擊案「幾乎每天有」 美國人自救…只能自我催眠

2018-11-12

不宜人居、治安奇差…APEC峰會為何辦在這兒?

2018-11-15

犧牲北故宮救南院?細數南故宮7個扶不起的DNA

2018-11-13

吳蕚洋辯論會唱歌不夠狂 他一出聲...手語翻譯員都呆掉

2018-11-15

故宮擴建閉館3年 國寶南漂背後原因是...

2018-11-12

韓國瑜金句瘋傳 關鍵是這8個字

2018-11-07

煖、燁怎麼念? 候選人姓名奇特 選票印錯選舉延後結果...

2018-11-11

這5種人比北漂族還慘 九合一選舉想投還投不了

2018-11-07

韓國瑜為何爆紅? 盤點「用生命在助攻」的對手與隊友

2018-10-22

東協+1+3+8=? 每個答案都逃不出大陸掌心

2018-11-14

想少繳遺產稅 這4大地雷千萬別踩到

2018-10-24

選舉開飯!韓國瑜1瓶水 來這邊...8菜1湯每天吃掉6隻鵝

2018-11-03

孫中山自爆「愛讀書更愛女人」 還有62個…

2018-11-12

派里級拚場!為何國造多年 還要買美國退役艦?

2018-11-05

南台灣「最長魔咒」 韓國瑜會是打破它的第一人?

2018-11-09

豬隊友連環自爆 韓國瑜逆風高飛 他慘被流彈掃到

2018-11-06

珠海航展讓航空迷大飽眼福 不過最紅的還是殲-20機娘

2018-11-07

唱夜襲就變態? 韓國瑜靠軍歌追老婆...他愛唱到放入專輯

2018-11-10

墓仔埔也敢去! 他的墓...美到成打卡聖地 還獲建築大獎

2018-11-07

抹黑我不怕!學韓國瑜幽默術 要對手笑到服氣

2018-10-21

川普讓人頭痛? 但靠這2招...催出半世紀來最高投票率

2018-11-11

一句話讓名嘴語塞 韓國瑜小編戰力爆表這樣練成的

2018-10-20

墜機處離岸不遠 獅航黑盒子34船、800大軍找得好辛苦

2018-11-01

租稅有好康 小房東竟然可以這樣省!

2018-11-05

周末衝花博必看!在地6大私房美食 內行人都來這吃

2018-11-04

商品推薦

留言