248元！泡麵越來越高貴的3大理由

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高價即時麵商機正夯！現代人在忙碌一整天後，有時候想坐下來好好吃一餐，卻找不到時間，隨著現今快速的步調，使得人們漸漸習慣以「速食」來打發正餐，如何在講求速度又能同時享有美食，已經是許多人期盼的一件事，這樣的需求也讓商家看見新商機。

超過百元泡麵不斷增加

即食麵界的帝王產品不斷推出，統一滿漢御品、南僑小廚師、KIKI麵、阿舍都推出百元以上的速食麵。國內的食品專家就指出，速食麵生產技術不斷推陳出新，口感、營養都愈講究，市場上超過百元的即時麵不斷增加，顯現平價跟高端市場都有不同的顧客需求存在。

4年前60元已是天花板價

台灣隨生活水平提升，即時麵的價格愈來愈貴，4年前大家都還認為60元售價已經是天花板價，怎麼可能一碗即時麵價格比一個便當還貴，2015年南僑小廚師看好國內市場高端消費力，進口85元起跳的小廚師高價泡麵回台，果然開創出新藍海。

精緻+多元+創意 泡麵走向高端

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統一集團最貴氣的滿漢御品9月7日開賣，一碗248元限量發售，統一「滿漢御品‧𤆵燒牛肉麵」以限量行銷手法，成功在市場上掀起討論話題；南僑今年推出的新口味，火烔雞麵價格也訂在248元，旗下已經有6款高檔即時麵，全面搶攻國內高端外食市場商機。

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國內的專家分析，主要是國內民眾對於即時麵的看法改觀，市場也隨著出現化學變化，高價精緻化、口味多元化、烹調有創意的即時麵，雖然價錢較高，仍吸引搶時間、愛品味的消費者目光。

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