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學烤肉一學期! 大學秒殺選修課 為中秋而生?

2019-09-10 10:00:00聯合報 記者張雅婷張曼蘋張弘昌修瑞瑩/報導

成大能源專家林大惠開設的「火」課程中,教授如何讓火力穩定,烤出好吃的肉。 圖/聯...
成大能源專家林大惠開設的「火」課程中,教授如何讓火力穩定,烤出好吃的肉。 圖/聯合報系資料照片

大專院校陸續開學,各系加上通識中心開了幾百堂選修課程,學生看得眼花撩亂,一些隱藏趣味的選修課程經常秒殺,一沒注意就選不到了。

清大…玩玩具、談愛情、學鑑識、做日晷

清大選修課程「玩具欣賞與設計」,授課教師劉樹忠的要求是「以玩遍所有由老師所蒐藏的玩具為第一目標」,先學玩,再學如何帶領玩具課程。「愛情關係的發展與經營」則是帶領學生深入了解愛情真諦與親密關係交往心理,包含如何吸引與追求、曖昧關係、愛情風格與適配性 、愛情關係危機與處理、分手的處理與失戀情緒調適。

清大化學系榮譽退休教授邱紀良和駐校藝術家林伯瑞老師共同設計製作日晷,並開課教授實...
清大化學系榮譽退休教授邱紀良和駐校藝術家林伯瑞老師共同設計製作日晷,並開課教授實作。 圖/取自清大網頁

「鑑識科學的奧妙」則包含刑事鑑識、測謊、車禍、偷竊、濫用藥物等領域,除提供學生第一手最新的新興毒品資訊,實務上還有鑑驗毒品及緝獲製毒工廠案例;另有偷竊、性侵、謀殺等,透過跡證找尋凶手。「日晷的設計與實作」讓學生自己做出正確的日晷,授課老師邱紀良說,當然免不了一些數理背景觀念,但重點不在公式,而是做一個日晷給自己、親友,除了散播科學知識,也能做為永恆紀念。

徐姓學生表示,學校的選課系統不是先搶先贏,當課程人數爆滿時,先由系統抽籤決定,若沒選上的話,趁著開學加退選期間,靠人品與運氣,拜託老師加簽;或是請求老天幫忙,可以第一時間看到有人退選該堂課,然後趕快加選。

清華大學通識課程「鑑識科學的奧妙」,授課老師任修平帶學生參訪鑑識中心。 圖/任修...
清華大學通識課程「鑑識科學的奧妙」,授課老師任修平帶學生參訪鑑識中心。 圖/任修平提供

交大…創業、同性戀文學、自我領導

交大的通識課程「經營管理-創業與興業家精神」為VIP跨域學程特色課程,教師陣容龐大,邀請Uber eats台灣區總經理李佳穎、亞馬遜全球開店亞太區負責人戴竫斐、女人迷創辦人暨執行長張瑋軒、媽咪愛創辦人張瑜珊等企業大咖經驗分享,是CP值很高的課程。

另外,也有帶學生了解「同性戀文學與電影」的通識課程,授課教師辜崇豪帶學生從同性戀文學與電影了解社會、歷史與文化脈絡,包含同性戀與跨國遷徙或旅遊、同性戀科幻小說與生態文學等,讓學生了解同性戀文學的轉變過程。「科技新聞與公關實務」則帶學生了解科技產業與科技議題的新聞寫作、採訪、編輯以及公關宣傳的實務運作。

「自我領導」課程則是在人工智慧時代來臨下,由授課教師蕭嬋帶學生思索未來職涯如何發展與規劃、進入哪一種職場才最合適自己的、如何建立屬於自己的溝通合作能力與人際力。她說,有效區別人工智慧與人的關鍵價值,就是自我實現。

交大「經營管理-創業與興業家精神」通識課,會邀請大咖業界人士分享創業經驗。 圖/...
交大「經營管理-創業與興業家精神」通識課,會邀請大咖業界人士分享創業經驗。 圖/蕭嬋提供

成大「肌膚的照顧」 男女搶選課

成大也有許多秒殺選修課程,由於成大有醫學院,不少醫師會針對非醫學院學生開設醫學相關通識課程,非常受歡迎,像皮膚科名醫王德華開的「肌膚的照顧」,不只女學生搶得凶、男同學也不落人後,28個名額,學生形容「比秒殺還殺」。

以理工聞名的成大,「工程師的職涯探索」也是許多學生喜歡的選修課程。成大能源專家林大惠開設課程「火」也秒殺,課程中有烤肉活動,但不是光吃烤肉,而是要觀察火,學習如何讓火力穩定,烤出好吃的肉,是有趣的課程。

其他像是集結校內專家開設的「生物多樣性」、「基因密碼」、「生活中玩光電」等科普系列課程,也都額滿。

中原大學「桃園學」系列通識課程,邀請撒烏瓦知部落長輩帶領學生在中原信實基地種豆。...
中原大學「桃園學」系列通識課程,邀請撒烏瓦知部落長輩帶領學生在中原信實基地種豆。 圖/中原大學提供

認識太陽系 有天用自己名字命名行星

中華大學秒殺的通識課程有「情緒與人際溝通」及「認識太陽系」,其中「認識太陽系」由應用統計系副教授田方正授課,他自稱是「比較認真的業餘天文迷」,課程中除了採用NASA的行星資料,也會帶著學生出去實作用望遠鏡看天際,希望有朝一日能帶學生發現小行星、彗星,並以自己的名字命名。

國立台北大學的學生對於政府與企業相關議題相當關注,經校方統計,最受歡迎的通識課程為「政府與企業」,第二受學生歡迎的是「哲學概論」。

中原大學通識教育中心推出「桃園學」深碗課程,引領學生深入了解桃園的城市風貌與內涵,開課4學期來,每組均滿額。課程主題包括桃花源尋寶,走讀桃花源、桃學眷村文史踏察等,授課除傳遞知識,也帶學生走入社區,實踐在地關懷。

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