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想到就腳軟!山東狂人養10億隻蟑螂吃廚餘 還設超難關卡「防越獄」

2019-02-16 11:00:00聯合報 記者許依晨/綜合報導

圖為章丘區餐廚垃圾處理中心廠房內,蟑螂在餵食板上啃食粉碎後的廚餘。 圖/取自中新...
圖為章丘區餐廚垃圾處理中心廠房內,蟑螂在餵食板上啃食粉碎後的廚餘。 圖/取自中新網

餵豬、掩埋、焚化等方式外,你有想過廚餘還能怎麼處理嗎?大陸山東省濟南市一處廚餘處理中心,擁有10億隻蟑螂大軍,牠們的工作就是專門吃掉人類製造出來的餐廚垃圾,每一隻小強每天要吃掉自己體重5%的廚餘,換算下來,10億隻的蟑螂每天能消化50噸的廚餘。

蟑螂在地球上已生存了3億年,曾和恐龍身處同一時代,其頑強的生命力,被稱為「打不死的小強」,不過蟑螂因為可怕的外形,以及身上帶有許多病菌,它的名聲一直不佳,現在,濟南市章丘區廚餘處理中心,蟑螂正打著一場名譽翻身仗。

10億「小強」一天吃五餐

大陸濟南市章丘區一處廚餘處理中心,擁有10億隻蟑螂大軍,牠們的工作就是專門吃掉人...
大陸濟南市章丘區一處廚餘處理中心,擁有10億隻蟑螂大軍,牠們的工作就是專門吃掉人類製造出來的餐廚垃圾。 圖/取自齊魯網

中國新聞週刊報導,10億隻的小強在這裡頭就像是「住豪宅吃大餐」,一走進黑暗、潮濕,有著30℃高溫的養殖間,一股熱浪與濃烈的氣味撲面而來。養殖間占地面積6300平方公尺,相當於一個足球場大小。身長3.7公分,寬1.5公分,通身紅褐色、六足、長著兩隻長長觸角的「美洲大蠊(俗稱美洲蟑螂)」就生活在這裡。

小強們的「豪宅」被打成了60個小隔間,每個房間布滿「波紋板」,兩列波紋板之間,就是小強們的「餐桌」,每層之間縫隙交錯排列,當食物從頂端投餵時,會自上至下落下。小強們每天吃五餐,除了早中晚三餐,還有下午茶和夜宵。餓了的美洲大蠊們聚攏過來,圍繞著食物,大快朵頤。

這些送來的垃圾要先經過處理。分離垃圾裡的水和油後,固體物質透過傳送帶向上輸送,工作人員將筷子、玻璃、塑料等蟑螂難以下嚥的雜質挑出,剩餘的有機物經過機器擠壓、擊碎、攪拌,形成黏稠漿狀物後,還要根據蟑螂的口味,添加油脂、水或秸稈粉、鋸末,保證含水量70%到80%的黏稠度,最後才能送給養殖間的蟑螂享用。

影片來源:Youtube

發現美洲大蠊這種「吃貨」屬性的,是餐廚垃圾處理中心負責人、山東巧賓農業科技有限公司董事長李延榮。8年前,他發現食堂300多人份的廚餘無法處理,但直接填埋,又會污染環境。他想起曾陪女兒看過一部關於蟑螂的動畫片,蟑螂愛吃油和腐敗物,於是,他動起了讓蟑螂吃廚餘的念頭。

於是李延榮在家裡養起了美洲大蠊,他做了許多實驗,發現美洲大蠊對於食物來者不拒,他稱「我養的蟑螂,中國的八大菜系牠們全吃過,什麼味道都接受,一點都不挑食」。

而後,李延榮把養殖規模擴大,養殖基地由家裡搬到章丘南部的一座小山坡上,2014年,他從每日處理1噸餐廚垃圾的試驗研究開始,濟南市章丘區環衛中心開始給李延榮供應原料。2016年,李延榮養的蟑螂達3億隻,每天能處理餐廚垃圾15噸,到如今,李延榮麾下的「千軍萬馬」每天可消化50噸廚餘,占章丘區每天廚餘產生量的83%。

小強的生命周期約一年,當它們生命走到盡頭時,又該怎麼辦?蟲體經過300℃高溫滅菌、烘乾後,可做成蛋白飼料添加劑,當成養雞飼料,形成產業鏈,賺取更多利潤,等於蟑螂從出生到死亡都可利用。

蓋「護城河」防蟑螂逃竄

蟑螂蟲體經過300℃高溫滅菌、烘乾後,可做成蛋白飼料添加劑,成為雞飼料,形成產業...
蟑螂蟲體經過300℃高溫滅菌、烘乾後,可做成蛋白飼料添加劑,成為雞飼料,形成產業鏈,賺取更多利潤。 圖/取自齊魯網

不過,外界的疑慮也隨之而來,如此大規模的小強軍團,難免令人擔憂蟑螂本身攜帶的各種病菌是否令人類致病?學者認為,養殖間的工作人員要做好勞動防護,包括配戴手套、口罩、護目鏡等,避免人染上致病菌,導致疾病在人際傳播,或是可定期用紫外線對養殖間空氣消毒。

此外,數量這麼龐大的小強,一旦逃逸了怎麼辦?報導指出,李延榮設立了三重防逃逸措施,每個小隔間窗戶全部採用不鏽鋼網密封,養殖間門口設有水簾,水簾下有養魚池,蟑螂從小隔間越獄後,會被水衝到池中餵魚,最外圍還設有85公分寬的「護城河」防線。

學者認為,防護措施只要嚴格做到位,就可避免蟑螂外逃,但從產業角度,這麼做並不充分,必須要有應對突發狀況,比如地震或者其他不可抗力,哪怕人為操作失誤,也會出現蟑螂逃逸的情況,恐造成生態安全問題。對於這一全新產業,從生產到監管,都需要建立規範化的操作流程。

養小強滅廚餘,也引發大陸網友熱議,有人稱值得推廣「擺對了位置成了地球清潔工」,但也有人表達憂慮,「早晚有一天會變異,變成跟猪一樣大的物種」、「蟑螂的糞便怎麼辦」、「聽到就害怕,別讓它們跑出來」。

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