想到就腳軟！山東狂人養10億隻蟑螂吃廚餘還設超難關卡「防越獄」

2019-02-16 11:00:00聯合報記者許依晨／綜合報導

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圖為章丘區餐廚垃圾處理中心廠房內，蟑螂在餵食板上啃食粉碎後的廚餘。圖／取自中新... — 圖為章丘區餐廚垃圾處理中心廠房內，蟑螂在餵食板上啃食粉碎後的廚餘。圖／取自中新網

餵豬、掩埋、焚化等方式外，你有想過廚餘還能怎麼處理嗎？大陸山東省濟南市一處廚餘處理中心，擁有10億隻蟑螂大軍，牠們的工作就是專門吃掉人類製造出來的餐廚垃圾，每一隻小強每天要吃掉自己體重5%的廚餘，換算下來，10億隻的蟑螂每天能消化50噸的廚餘。

蟑螂在地球上已生存了3億年，曾和恐龍身處同一時代，其頑強的生命力，被稱為「打不死的小強」，不過蟑螂因為可怕的外形，以及身上帶有許多病菌，它的名聲一直不佳，現在，濟南市章丘區廚餘處理中心，蟑螂正打著一場名譽翻身仗。

10億「小強」一天吃五餐

大陸濟南市章丘區一處廚餘處理中心，擁有10億隻蟑螂大軍，牠們的工作就是專門吃掉人... — 大陸濟南市章丘區一處廚餘處理中心，擁有10億隻蟑螂大軍，牠們的工作就是專門吃掉人類製造出來的餐廚垃圾。圖／取自齊魯網

中國新聞週刊報導，10億隻的小強在這裡頭就像是「住豪宅吃大餐」，一走進黑暗、潮濕，有著30℃高溫的養殖間，一股熱浪與濃烈的氣味撲面而來。養殖間占地面積6300平方公尺，相當於一個足球場大小。身長3.7公分，寬1.5公分，通身紅褐色、六足、長著兩隻長長觸角的「美洲大蠊（俗稱美洲蟑螂）」就生活在這裡。

小強們的「豪宅」被打成了60個小隔間，每個房間布滿「波紋板」，兩列波紋板之間，就是小強們的「餐桌」，每層之間縫隙交錯排列，當食物從頂端投餵時，會自上至下落下。小強們每天吃五餐，除了早中晚三餐，還有下午茶和夜宵。餓了的美洲大蠊們聚攏過來，圍繞著食物，大快朵頤。

這些送來的垃圾要先經過處理。分離垃圾裡的水和油後，固體物質透過傳送帶向上輸送，工作人員將筷子、玻璃、塑料等蟑螂難以下嚥的雜質挑出，剩餘的有機物經過機器擠壓、擊碎、攪拌，形成黏稠漿狀物後，還要根據蟑螂的口味，添加油脂、水或秸稈粉、鋸末，保證含水量70%到80%的黏稠度，最後才能送給養殖間的蟑螂享用。

影片來源：Youtube

發現美洲大蠊這種「吃貨」屬性的，是餐廚垃圾處理中心負責人、山東巧賓農業科技有限公司董事長李延榮。8年前，他發現食堂300多人份的廚餘無法處理，但直接填埋，又會污染環境。他想起曾陪女兒看過一部關於蟑螂的動畫片，蟑螂愛吃油和腐敗物，於是，他動起了讓蟑螂吃廚餘的念頭。

於是李延榮在家裡養起了美洲大蠊，他做了許多實驗，發現美洲大蠊對於食物來者不拒，他稱「我養的蟑螂，中國的八大菜系牠們全吃過，什麼味道都接受，一點都不挑食」。

而後，李延榮把養殖規模擴大，養殖基地由家裡搬到章丘南部的一座小山坡上，2014年，他從每日處理1噸餐廚垃圾的試驗研究開始，濟南市章丘區環衛中心開始給李延榮供應原料。2016年，李延榮養的蟑螂達3億隻，每天能處理餐廚垃圾15噸，到如今，李延榮麾下的「千軍萬馬」每天可消化50噸廚餘，占章丘區每天廚餘產生量的83%。

小強的生命周期約一年，當它們生命走到盡頭時，又該怎麼辦？蟲體經過300℃高溫滅菌、烘乾後，可做成蛋白飼料添加劑，當成養雞飼料，形成產業鏈，賺取更多利潤，等於蟑螂從出生到死亡都可利用。