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超越「舌尖上的中國」!穿越來的正妹做菜 為何讓人看了想哭

2019-09-10 11:00:00聯合報 記者賴錦宏/報導

李子柒被稱為中國第一網紅,她在YouTube有近260萬人訂閱。圖/取自李子柒Y...
李子柒被稱為中國第一網紅,她在YouTube有近260萬人訂閱。圖/取自李子柒YouTube

來自四川綿陽平武的小鄉村,卻彷彿從古代穿越而來,總是一襲古裝,靜靜地做菜,靜靜地享受生活的美好。李子柒被稱為中國第一網紅,她在YouTube有近260萬人訂閱,而她在微博微信的點閱率超過了央視「舌尖上的中國」,粉絲人數快2000萬人。

影片來源:YouTube

為什麼會想哭...「每天就看你更新了沒」

有網友留言表示,「熬夜反覆看、仙女、嫁給她、為什麼會想哭、焦躁的心突然安靜、每天上微博就是看你更新了沒」。

李子柒的美食視頻,的確古韻十足,讓人眼前一亮,有如清風拂面之感。不同於大部分微博博主的3分鐘做菜或西點烘焙等和現代生活的快節奏,李子柒手作,不管是砍菜、做菜、染布、家具等影音,就像是一幅揮灑自如閒適恬靜的水墨山水。

影片來源:YouTube

有如世外桃源 美食視頻古韻十足

正是強調「完全手工」,鏡頭美如畫,這如同世外桃源般的另一種生活,吸引著不少粉絲嚮往,因為在忙碌的一、二、三線城市,那樣和山水為友的生活已是可望而不可得,慢調斯理的做菜、醃漬,是現代人不可能做到的。

李子柒從小跟著爺爺奶奶長大,爺爺奶奶很會做菜,她耳濡目染。她自稱,小時候家境不好,生活拮据,沒有零食,只能從樹上摘花苞解饞。貧窮的生活,鍛造她成為全能選手,從釀美酒、做花茶、弄花醬、拉拉麵等手藝信手拈來,還會搭房子、做木梯、鋤地、搭木橋、做沙發床和鞦韆。

影片來源:YouTube

嘗過人世冷暖 回鄉陪奶奶過日子

14歲起,李子柒外出打工,做過DJ。年紀輕輕就遭受過不少白眼,也嘗過人世冷暖。回過頭來,她發現自己想要的是一份安寧的日子,乾淨而純粹。如果說還有什麼夢想,也就是陪在家人身邊,平安喜樂。於是她回到四川家園,果樹上碩果纍纍,村裡的狗,懶懶地曬著太陽。

李子柒的影片強調「完全手工」,鏡頭美如畫。圖/取自李子柒YouTube
李子柒的影片強調「完全手工」,鏡頭美如畫。圖/取自李子柒YouTube

「世間有佳人,遺世而獨立」,大抵是她這般模樣,她優雅質樸,像潑墨山水一樣,寧靜悠遠。

李子柒回到了家鄉四川綿陽北川,和年事漸高的奶奶在小村共同生活。重回小村,李子柒又一次吃到了奶奶炸的小魚,「奶奶炸的小魚,連魚刺都酥了~」而這個味道,她大概在夢裡重溫了幾百次。有一種卸下了千斤頂的感覺,「終得以做回自己」,內心第一次感到了安寧。

李子柒宣稱,自己的影音從內容策劃、拍攝、服裝、造型到後期製作,都是自己一個人包辦...
李子柒宣稱,自己的影音從內容策劃、拍攝、服裝、造型到後期製作,都是自己一個人包辦的。(深圳之窗)

網路吸粉上千萬 組建自己攝影團隊

四川小村雖然原始,但並不是訊息封閉的枯井。李子柒一頭鑽進了網路。靠自己拍攝,剪輯,後製,吸引了一票粉絲,很快到了千萬人數,被稱為「2017第一網紅」。她暴紅之後開始組建自己的攝影團隊。如果說還有什麼是自己想做的,她說,希望是做菜。

李子柒的影片強調「完全手工」,鏡頭美如畫。圖/取自李子柒YouTube
李子柒的影片強調「完全手工」,鏡頭美如畫。圖/取自李子柒YouTube

美拍美食短視頻,「茉莉醬」、「桂花酒」、「老月餅」、「炸荷花」,單單是這些個名字就已讓人心生嚮往。伴著清雅的配樂和文藝范兒的畫面,一段過往記憶或是一個有著生活小情趣的緣由被娓娓道來。就在這樣詩情畫意的氛圍中,一道傳統菜肴、一款傳統飲品還有它們所融合的傳統習俗走進了視野。

李子柒的影片強調「完全手工」,鏡頭美如畫。圖/取自李子柒YouTube
李子柒的影片強調「完全手工」,鏡頭美如畫。圖/取自李子柒YouTube

李子柒一襲唐裝製作起美食美飲來,只三言兩語,步驟也簡約從容,其間剪輯穿插一景一草,與其說是美食製作展示,更像是一首行雲流水的詩,每每視頻一出,美拍的粉絲便前呼後擁登上美拍熱門。

卻仿佛從古代穿越而來,總是一襲古裝,靜靜地做菜,靜靜地享受生活的美好。李子柒被稱...
卻仿佛從古代穿越而來,總是一襲古裝,靜靜地做菜,靜靜地享受生活的美好。李子柒被稱為中國第一網紅。(海峽網)

穿古裝完全手作 專家直呼太牽強

人紅了以後,也有各種煩惱。李子柒宣稱,自己的影音從內容策劃、拍攝、服裝、造型到後期製作,都是自己一個人包辦的,有時候為了一個鏡頭,她可以拍上百次、上千次。但專業影視人員都認為,若這所有的一切都只有一個人,「那是絕對不可能的」。光看畫面的細膩,走位,就不是只有一個人做得了。在被質疑之後,李子柒宣布,她組建「團隊」,已有助理和攝影了。

李子柒被稱為中國第一網紅,她在YouTube有近260萬人訂閱,而她在微博微信的...
李子柒被稱為中國第一網紅,她在YouTube有近260萬人訂閱,而她在微博微信的點閱率超過了央視「舌尖上的美食」,粉絲人數快2000萬人。(深圳之窗)

做代言上節目 古風美女的歲月靜好

而她穿古裝,用古法,用古器具,攝影工作者也認為,若沒有專業指導,全部都自己來,「這也太牽強」。

只不過,這些都不影響她成為一個網紅。還是很多人愛看,她在微博有1828萬粉絲,每年光是在YouTube就賺到上千萬元新台幣。她還開始做商品代言,上綜藝節目。

李子柒被稱為中國第一網紅,她在YouTube有近260萬人訂閱。圖/取自李子柒Y...
李子柒被稱為中國第一網紅,她在YouTube有近260萬人訂閱。圖/取自李子柒YouTube

網友說,就是想看著穿古裝的美女,在山村裡,靜靜地「做菜」。讓做菜更美好,同時欣賞中國農村特有的古樸。從泡3個小時的牛肉開始拍攝,記錄她從田裡拔起新鮮的蒜苗、蘿蔔的過程。

李子柒憑一己之力,成功開創了一個嶄新的短視頻領域-古風美食。(深圳之窗)
李子柒憑一己之力,成功開創了一個嶄新的短視頻領域-古風美食。(深圳之窗)

李子柒憑一己之力,成功開創了一個嶄新的短視頻領域-古風美食,在此之前,沒有其他機構或個人嘗試過類似的創作,也傳承了中國傳統文化!更鼓勵粉絲,把兒時的記憶和長輩的傳統藝術,化做生活的美學。

李子柒的YouTube頻道

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