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韓良露癌逝 啊!… 老友震驚、難過

2015-03-03 15:10:42聯合晚報 記者曾宛琳/台北報導

韓良露一手打造的「南村落」,曾經是社區文化沙龍的舒適空間,但這套沙發再也等不到主...
韓良露一手打造的「南村落」,曾經是社區文化沙龍的舒適空間,但這套沙發再也等不到主人。 記者于志旭/攝影
旅遊美食作家舒國治得知韓良露過世的消息後,驚訝萬分,沉默許久後難過的說「啊!怎麼會發生這種事情」。

舒國治說,他在1970年左右就認識韓良露,那時韓良露還是個大學生,兩人交情一路到現在;舒國治回憶,韓良露是個非常熱情、活潑、很照顧親朋好友、愛旅行、嗓門很大、有她在總是充滿笑聲的女生,也是個才氣洋溢的才女。

舒國治說,他從來不知道韓良露罹癌,朋友聚會時,韓良露也從未提起;記憶中的韓良露永遠有活力、對文學及電影都充滿興趣、對生命充滿熱忱及想法正向的人。舒國治表示,台灣美食界失去韓良露,是令人惋惜的一件事情。

美食作家胡天蘭接獲消息震驚的沒辦法說出話,胡天蘭回憶,與韓良露認識近30年,少女時期的韓良露有雙水汪汪大眼、笑起來很甜、非常漂亮。胡天蘭說,韓良露聰明、腦筋靈活且熱情。

胡天蘭表示,希望韓良露的親友節哀,最近接連失去了美食作家王宣一和韓良露兩個好友,讓她覺得遺憾與難過。

【記者郭玫君/台北報導】聽聞韓良露過世,美食家費奇相當震驚,她說,韓良露性格直爽,快人快語,當年直批桃園機場牛肉麵又貴又難吃,引發各界迴響。但其實她是個心地柔軟的人,相信即使她離開人世,也希望能溫柔優雅的跟大家道別。

費奇回憶昔日與她合作台北市牛肉麵節,在一場會議中討論如何將台北牛肉麵做得有聲有色,推廣到國際。這時韓良露突然神來一筆拋出牛肉麵正名議題,她說,全世界都講beef noodle,為什麼台北市牛肉麵也要叫beef noodle,而不直接叫「牛肉麵」,以區別這是台灣專屬料理?這番擲地有聲的發言,也間接影響數年後一場牛肉麵正名的激辯。

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