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扛家計收玩心 韓良露「浪女變俠女」

2015-03-04 03:03:47聯合報 記者陳宛茜/台北報導

美食作家韓良露涉獵廣泛。 記者于志旭/攝影
美食作家韓良露涉獵廣泛。 記者于志旭/攝影
台北師大路八十巷的「南村落」舊址,門上仍掛著「南村落」招牌,鐵門卻已拉上。一兩年前這裡還是音樂流盪、杯觥交錯的文人沙龍,宛如電影「午夜巴黎」裡迷人的小酒館。沙龍女主人韓良露如今已遠去,成為一道只能追憶的文化風景。

韓良露是台灣文化界擁有最多封號的作家:美食家、旅行家、生活家、作家、公益文化推廣者、非典型知識分子。同是美食作家的焦桐形容她在寫作、品嘗美食上都是徹底的「雜食主義者」,不偏食、關照面多元而遼闊。

韓良露喜歡閱讀,從小說、歷史、食譜讀到占星、旅遊與寵物。她擁有一間書房,書房裡有七個桌子、十八個書櫃,讓她「到處都可以寫作」,還有好幾把躺椅任她「用各種姿勢閱讀」。

十六歲她就寫現代詩出道,不到廿歲便以私人名義辦了一檔頗具規模的藝術電影季。摯友詩人楊澤形容她是「當年文化界的一小則傳奇」、「混得凶、玩得瘋的跨界女文青」,暱稱她是「街頭少女」。作家劉克襄也形容她是「野丫頭」,「擁有台灣女子少見的狂野與豪邁」。這種「豪邁」展現在她的文章中,文字樸實卻具生命力,形成別樹一格寫作特色。

韓良露原是千金大小姐。廿四歲家道中落,她扛家計「浪女變俠女」,有八年為了賺錢沒日沒夜寫電視劇本。卅二歲她移居倫敦讀書寫作、旅行,培養出遼闊的國際眼光。

四十歲那年,韓良露為照顧父母重返台北,立志「體驗世界後,我要用後半生了解故鄉。」她將「野丫頭」闖蕩的經驗落實到台灣土地,打造出燦爛的「南村落」時光。

南村落創辦七年舉辦逾千場文化活動,包括飲食學堂、大廚私房上菜春天潤餅文化節、野菜漫步等。曾導覽其中卅多場活動的劉克襄表示,韓良露擁有驚人的想像力與執行力,將台北的文創能量「帶出各種可能」。

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美食作家韓良露 作品列表

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